Ingrediente:
Mere – 600 g
Oua – 6 buc.
Zahar – 160 g
Faina de grau – 130 g
Pudra de cacao – 30 g
Praf de copt – 1 lingura
Sare – 1 praf
Mod de preparare:
Se amesteca faina de grau cu pudra de cacao si praful de copt.
Cerneti amestecul rezultat printr-o strecuratoare.
Intr-un castron separat, combinati ouale cu sare si zahar.
Bateti totul pana la o masa pufoasa.
Adaugati ingredientele uscate cernute la amestecul de oua.
Amesteca bine totul pana se omogenizeaza cu un tel.
Ungeti vasul de copt cu unt.
Turnati aluatul in el.
Curatam merele de coaja si seminte.
Taiati-le in bucati mici.
Adaugati fructele in aluat, repartizand uniform.
Apasati usor feliile de mere folosind o scobitoare.
Apoi neteziti folosind o lingura.
O trimitem la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 1 ora.
Pofta buna!