Ingrediente:
Dovleac 500 g
Branza 700 g
Smantana 20% 200 g
Gris 5 linguri
Zahar 4 linguri
Oua 5 buc.
Stafide 100 g
Timp de coacere: 60 minute la 180 ℃
Mod de preparare:
Se amesteca branza cu zaharul, smantana si ouale. Mixati bine cu un blender pana se omogenizeaza.
Rade dovleacul pe o razatoare fina si combina cu masa de branza.
Se adauga stafide si gris. Se amesteca.
Este de dorit sa acoperiti forma cu hartie de copt si sa ungeti partile laterale cu unt. Transferati masa de branza si trimiteti-o in cuptor.
Presarati cu zahar pudra si serviti.