Ingrediente:
Oua 3 buc.
Portocale 1 buc.
Sare 1 praf
Zahar 180 g
Ulei de floarea soarelui 140 ml
Faina de grau 300 g
Praf de copt 15 g
Pudra de cacao 2 linguri
Zahar pudra dupa gust
Mod de preparare:
Intr-un castron adanc, amestecati ouale cu coaja unei portocale intregi sau jumatate, un praf de sare si zahar cu un mixer.
Se amesteca uleiul si 200 ml de suc de portocale intr-o masa omogena.
Se amesteca.
Adaugand treptat faina, framantati un aluat omogen.
Se amesteca praful de copt.
Impartiti aluatul in jumatate.
Se amesteca cacao intr-o jumatate.
Adaugati inca 3 linguri de suc de portocale in aluatul de ciocolata.
Tapetati o tava rotunda cu hartie de copt.
Se ung marginile cu ulei si se presara cu faina.
Turnati alternativ ciocolata si aluatul alb.
Cand se epuizeaza, folositi o frigaruie pentru a face un model.
Coacem prajitura in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 35-40 de minute.
Raciti tortul finit in forma, apoi eliberati cu grija aluatul de pe acesta.
Se presara vasul cu zahar pudra, se orneaza cu menta, daca este cazul.
Acesta este un produs de patiserie simplu, dar delicios.
Sa aveti pofta!