Ingrediente:
Piept de pui 600 g
Morcov 600 g
Ceapa 1 buc.
Usturoi 2 catei
Apa 700 ml
Frunza de dafin, sare si piper negru (macinat) dupa gust
Ulei de masline 3 linguri
Smantana 250 ml
Mod de preparare:
Taiati pieptul de pui in bucati, adaugati sare si piper.
Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie, se pune pieptul si se prajeste.
Scoateti carnea din tigaie.
Taiati ceapa in cuburi si morcovii in rondele.
Prajiti ceapa pana se inmoaie intr-o tigaie, apoi adaugati morcovii si turnati apa.
Gatiti legumele acoperite.
Acum adaugati smantana, foi de dafin, sare si piper la ceapa si morcovi.
Adaugati puiul si fierbeti ingredientele impreuna.
Orezul fiert sau piureul de cartofi sunt cele mai bune ca garnitura pentru puiul cu morcovi si ceapa.
Totusi, tineti cont de preferintele dvs. de gust.
Servirea preparatului pe masa chiar in tigaie va fi foarte eficienta.
Pofta buna!