<p>Ingrediente:</p>
<p>13 oua</p>
<p>14 linguri de zahar</p>
<p>1,5 litri de lapte caldut</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-25710" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2025/06/desert-albanez.png" alt="" width="829" height="937" /></p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Intr-un bol mai adanc, bateti ouale, adaugati zaharul si bateti cu un mixer timp de 5-6 minute sau dupa cum este necesar pentru a ingrosa amestecul, a-i mari volumul si a topi zaharul.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-25708" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2025/06/oua.png" alt="" width="637" height="304" /></p>
<p>Apoi, amestecand continuu, adaugati laptele caldut intr-un fir subtire.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-25709" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2025/06/aluat-3.png" alt="" width="634" height="340" /></p>
<p>Turnati aluatul intr-o tava de copt de dimensiuni medii si coaceti-l in cuptorul preincalzit la 250 de grade pana cand se rumeneste, apoi reduceti imediat temperatura la 100 de grade, apoi coaceti timp de aproximativ 50 minute.</p>
<p>Verificati ocazional cu degetul atingand suprafata, daca s-a ingrosat ca o budinca, este gata.</p>
<p>Scoateti si lasati sa se raceasca la temperatura camerei, acoperit cu un prosop umed pentru a preveni formarea unei cruste tari.</p>
<p>Inainte de coacere, puteti strecura amestecul printr-o strecuratoare pentru o consistenta mai fina.</p>
<p>Lasa-l sa se raceasca bine, apoi savureaza desertul delicios.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-25711" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2025/06/desert-albanian.png" alt="" width="1190" height="710" /></p>
<p>O zi placuta!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>