Daca iti plac dulciurile rafinate si iti place sa le prepari chiar la tine acasa, atunci trebuie sa incerci si aceasta reteta!
Salam de biscuiti Raffaello, este un desert aromat si nemaipomenit de delicios. Cu acest desert special vei cuceri nu numai familia , dar si pe toti prietenii tai.
Ingrediente: 400 ml lapte condensat, 100 g unt, 2 foi de napolitana, 120 ml apa, 350 g biscuiti, 150 g nuca de cocos, 100 g zahar, 40 g cacao, 15 ml esenta de vanilie.
Mod de preparare: Amestecati intr-un bol nuca de cocos cu laptele condensat. Foile de napolitana le maruntiti cu ajutorul unui robot de bucatarie si le adaugati in compozitia de cocos.
Amestecati bine si puneti compozitia pe un tocator tapetat cu folie de plastic, dati-i forma unui rulou si impachetati strans. Strangeti la capete si dati ruloul la rece pentru 10 minute.
Intre timp preparati siropul: Zaharul, apa si cacaoa o puneti intr-o cratita pe foc, amestecati pana zaharul s-a topit. Apoi se ia de foc, adaugati esenta de vanilie, untul moale si amestecati pana se topeste untul.
Maruntiti biscuitii cu Scoateti sulul de Raffaello si il puneti peste salamul de biscuiti, apoi rulati atent indepartand folia de plastic. Strangeti bine salamul la capete si dati la rece pentru 2-3 ore.