Acestea sunt rulouri care se topesc literalmente in gura. Nu aveti nevoie de mult timp pentru a le prepara si acestea pot fi usor combinate cu diferite tipuri de fructe in functie de gustul dumneavoastra. Aceste delicioase rulouri te vor cuceri de la prima muscatura.
Ingrediente:
aluat foietaj pentru placinta – 12 buc
lapte – 1 l
budinca de vanilie – 2 pungi
zahar – 5 linguri
zahar vanilat – 1 pliculet
Pentru ungere:
ulei – 100 ml
zahar – 3 linguri
oua – 3 buc
In plus:
zahar pudra pentru decor
Mod de preparare:
Se toarna putin lapte, astfel incat sa puteti amesteca cu usurinta pudra de budinca in el.
Fierbeti restul de lapte intr-o oala cu fund gros pentru a va asigura ca laptele nu arde.
Adaugati zahar si zahar vanilat in lapte si adaugati pudra de budinca amestecata in laptele fierbinte.
Gatiti pana se formeaza o crema groasa de budinca. Apoi se lasa sa se raceasca.
Puneti toate ingredientele intr-o oala pe glazura si gatiti pana se combina perfect.
Se lasa sa fiarba aproximativ zece minute, apoi se lasa deoparte si se lasa sa se raceasca.
Amestecati ouale cu zahar si ulei pentru a face un amestec pentru lubrifiere.
Inveliti prima foaie de aluat si apoi asezati a doua foaie pe ea.
Apoi aplicati o parte din crema de budinca pe aluat si acoperiti cu un alt strat de aluat.
Infasurati aluatul intr-o rola.
Repetati aceeasi procedura cu alte foi de aluat pentru a consuma toata crema.
In cele din urma, acoperiti toate rolele cu putin ulei si puneti-le pe o foaie de copt tapetata cu hartie de copt.
Se coace intr-un cuptor preincalzit la 200 de grade timp de aproximativ 20 de minute.
Se presara cu zahar pudra. Se taie bucati si se servesc reci.
Au un gust minunat pentru cafeaua de dupa-amiaza, dar le puteti servi in orice moment al zilei, de exemplu ca un mic dejun dulce sau ca o gustare pentru copii.