<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="1" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<div style="text-align: center;font-weight: bold;padding: 5px;font-size: 18px;">Publicitate</div> 
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="4047806435" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 

</div>
<h1 data-pm-slice="1 1 []">ð Salată de roÈii copate cu ardei Èi usturoi &#8211; Simplă, aromată Èi foarte gustoasă</h1>
<p><strong>O salată cu gust autentic din legume coapte, usturoi aromat Èi verdeaÈă proaspătă! â¤ï¸</strong> RoÈiile zemoase Èi ardeii copÈi se îmbină perfect cu aroma intensă a usturoiului Èi cu un strop de ulei de măsline. Este o reÈetă simplă, uÈor de pregătit, ideală ca garnitură lângă friptură, peÈte sau pur Èi simplu servită cu pâine proaspătă, pentru a savura tot sosul delicios.</p>
<h2>ð Ingrediente</h2>
<ul data-spread="false">
<li>5 roÈii bine coapte</li>
<li>4 ardei kapia sau ardei graÈi roÈii</li>
<li>4–5 căÈei de usturoi</li>
<li>3 linguri ulei de măsline</li>
<li>1 lingură oÈet sau zeamă de lămâie, după gust</li>
<li>½ linguriÈă sare, sau după gust</li>
<li>piper proaspăt măcinat, după gust</li>
<li>½ legătură pătrunjel proaspăt</li>
<li>câteva frunze de busuioc, opÈional</li>
<li>1 ardei iute, opÈional</li>
<li><img class="alignnone size-full wp-image-29245" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2026/10/salata-de-rosii-coapte.png" alt="" width="1122" height="1402" /></li>
</ul>
<h2>ð©ð³ Mod de preparare</h2>
<p><strong>1. Coacem ardeii</strong><br />
Spălăm bine ardeii Èi îi Ètergem cu un prosop. Îi coacem pe grătar, pe plită sau în cuptor, întorcându-i pe toate părÈile până când coaja devine neagră Èi se desprinde uÈor. Îi punem într-un vas, presărăm puÈină sare Èi îi acoperim timp de 10–15 minute, pentru a se curăÈa mai uÈor.</p>
<p><strong>2. Coacem roÈiile</strong><br />
Spălăm roÈiile Èi le aÈezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Le coacem la 200°C timp de aproximativ 20–25 de minute, până când se înmoaie, se rumenesc uÈor Èi îÈi lasă sucul. Le putem coace Èi pe grătar, pentru o aromă uÈor afumată.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="2" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 <script id="_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("12849",t,{width:300,height:250})}))}(window,document);</script> 
 
 <script id="_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("10406",t,{width:720,height:405})}))}(window,document);</script>
</div>

<p><strong>3. CurăÈăm legumele</strong><br />
Îndepărtăm coaja arsă de pe ardei, cotoarele Èi seminÈele. Îi tăiem fâÈii potrivite. CurăÈăm roÈiile de coajă, dacă dorim, apoi le tăiem bucăÈi mari, păstrând sucul lăsat în tavă.</p>
<p><strong>4. Pregătim sosul de usturoi</strong><br />
CurăÈăm usturoiul Èi îl zdrobim bine cu puÈină sare. Adăugăm uleiul de măsline Èi oÈetul sau zeama de lămâie, apoi amestecăm până obÈinem un sos aromat.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<p><strong>5. Asamblăm salata</strong><br />
Punem roÈiile Èi ardeii copÈi într-un bol încăpător. Adăugăm sosul de usturoi Èi sucul lăsat de roÈii în tavă. Potrivim gustul cu sare Èi piper, apoi amestecăm uÈor, pentru a nu zdrobi prea tare legumele.</p>
<p><strong>6. Adăugăm verdeaÈa</strong><br />
Tocăm mărunt pătrunjelul Èi, opÈional, busuiocul, apoi le presărăm peste salată. Pentru un gust mai picant, putem adăuga Èi puÈin ardei iute.</p>
<p><strong>7. Lăsăm aromele să se întrepătrundă</strong><br />
Acoperim salata Èi o punem la frigider pentru 20–30 de minute înainte de servire, astfel încât legumele să absoarbă aromele sosului.</p>
<h2>â¤ï¸ Sfaturi pentru o salată perfectă</h2>
<ul data-spread="false">
<li>Alege roÈii bine coapte Èi cărnoase, pentru un sos gustos Èi aromat.</li>
<li>Nu arunca sucul lăsat de roÈii la copt; acesta oferă salatei un gust deosebit.</li>
<li>Pentru o aromă mai intensă, coace legumele pe grătar sau pe plită.</li>
<li>Dacă preferi o salată mai cremoasă, poÈi zdrobi uÈor o parte din roÈiile coapte în sos.</li>
<li>Pentru un plus de savoare, poÈi adăuga puÈină brânză feta sau telemea, chiar înainte de servire.</li>
</ul>
<p>ð <strong>Salata de roÈii coapte, ardei copÈi Èi usturoi este minunată servită rece, cu pâine proaspătă, lipie sau alături de preparatele preferate. Simplă, sănătoasă Èi plină de aromă, este gustul verii într-un singur bol!</strong></p>
<p>ð¬ <strong>Voi cu ce aÈi servi această salată: cu pâine proaspătă, friptură sau brânză?</strong> â¤ï¸</p>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>