<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="1" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<div style="text-align: center;font-weight: bold;padding: 5px;font-size: 18px;">Publicitate</div> 
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="4047806435" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 

</div>
<h1 class="PDq2pG_selectionAnchorContainer" data-section-id="tck0gt" data-start="0" data-end="63">ð¥ Slănină la borcan – fragedă, aromată Èi gata pentru cămară</h1>
<p data-start="65" data-end="384">Dacă îÈi place gustul preparatelor tradiÈionale româneÈti, această <strong data-start="132" data-end="153">slănină la borcan</strong> este o idee excelentă pentru a păstra carnea fragedă Èi gustoasă. BucăÈile de slănină sunt rumenite uÈor Èi păstrate în propria untură, rezultând un preparat savuros, perfect alături de ceapă roÈie, murături Èi pâine proaspătă. ð</p>
<h2 data-section-id="vtb61x" data-start="386" data-end="403">ð Ingrediente</h2>
<p data-start="405" data-end="429">Pentru 3–4 borcane mici:</p>
<ul data-start="431" data-end="639">
<li data-section-id="1kdtheu" data-start="431" data-end="476">1,5 kg slănină proaspătă, cu sau fără Èoric</li>
<li data-section-id="17x940k" data-start="477" data-end="493">1 lingură sare</li>
<li data-section-id="xysg9u" data-start="494" data-end="521">1 linguriÈă piper măcinat</li>
<li data-section-id="prs4v" data-start="522" data-end="557">1 linguriÈă boia dulce – opÈional</li>
<li data-section-id="1yagjy7" data-start="558" data-end="580">4–5 căÈei de usturoi</li>
<li data-section-id="1obgwtb" data-start="581" data-end="599">2–3 foi de dafin</li>
<li data-section-id="l4lbnp" data-start="600" data-end="639">1 linguriÈă boabe de piper – opÈional</li>
</ul>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-28482" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2026/08/slanina-la-borcan.png" alt="" width="1122" height="1402" /></p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<h2 data-section-id="t64p5y" data-start="641" data-end="666">ð©ð³ Mod de preparare</h2>
<h3 data-section-id="b5p1x8" data-start="668" data-end="692">1ï¸â£ Pregătim slănina</h3>
<p data-start="693" data-end="843">Taie slănina în bucăÈi potrivite, astfel încât să încapă uÈor în borcane. Dacă are multă carne pe ea, poÈi folosi Èi bucăÈi de piept de porc mai gras.</p>
<p data-start="845" data-end="961">Presară sarea, piperul Èi, dacă doreÈti, boiaua. Amestecă bine Èi lasă slănina să stea aproximativ <strong data-start="944" data-end="960">30 de minute</strong>.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="2" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 <script id="_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("12849",t,{width:300,height:250})}))}(window,document);</script> 
 
 <script id="_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("10406",t,{width:720,height:405})}))}(window,document);</script>
</div>

<h3 data-section-id="47eluq" data-start="963" data-end="987">2ï¸â£ Topim Èi rumenim</h3>
<p data-start="988" data-end="1159">Pune bucăÈile de slănină într-o cratiÈă sau tigaie încăpătoare, la foc mic. Lasă-le să se gătească încet, până când îÈi lasă grăsimea Èi se rumenesc uÈor pe toate părÈile.</p>
<p data-start="1161" data-end="1231">Este important să nu le arzi – trebuie să rămână fragede Èi suculente.</p>
<h3 data-section-id="1m4adg5" data-start="1233" data-end="1259">3ï¸â£ Pregătim borcanele</h3>
<p data-start="1260" data-end="1388">Spală Èi sterilizează bine borcanele. Pune în fiecare câte puÈin usturoi, o jumătate de foaie de dafin Èi câteva boabe de piper.</p>
<h3 data-section-id="1668uwd" data-start="1390" data-end="1414">4ï¸â£ Umplem borcanele</h3>
<p data-start="1415" data-end="1489">AÈază bucăÈile de slănină fierbinÈi în borcane, fără să le îndeÈi excesiv.</p>
<p data-start="1491" data-end="1631">Toarnă peste ele <strong data-start="1508" data-end="1542">untura fierbinte rămasă în vas</strong>, cât să acopere complet slănina. Acest strat de grăsime ajută la păstrarea preparatului.</p>
<h3 data-section-id="cidoa1" data-start="1633" data-end="1660">5ï¸â£ Închidem Èi păstrăm</h3>
<p data-start="1661" data-end="1730">Închide borcanele cu capace curate Èi lasă-le să se răcească treptat.</p>
<p data-start="1732" data-end="1812">După răcire, păstrează borcanele <strong data-start="1765" data-end="1811">la frigider sau într-un spaÈiu foarte rece</strong>.</p>
<h3 data-section-id="oi8qpm" data-start="1814" data-end="1825">ð¡ Sfat</h3>
<p data-start="1826" data-end="2044">Pentru siguranÈa alimentară, foloseÈte borcane Èi capace perfect curate, iar slănina trebuie să fie complet acoperită de untură. După deschidere, păstrează borcanul la frigider Èi consumă preparatul într-un timp scurt.</p>
<p data-start="2046" data-end="2143" data-is-last-node="" data-is-only-node="">â¤ï¸ <strong data-start="2049" data-end="2143" data-is-last-node="">Tu cum preferi slănina: simplă, cu usturoi Èi boia sau alături de ceapă roÈie Èi murături?</strong></p>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>