<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="1" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<div style="text-align: center;font-weight: bold;padding: 5px;font-size: 18px;">Publicitate</div> 
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="4047806435" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 

</div>
<h1 class="PDq2pG_selectionAnchorContainer" data-section-id="tbf56r" data-start="0" data-end="65">ð² Supă de pui cu găluÈte – reÈeta clasică, limpede Èi gustoasă</h1>
<p data-start="67" data-end="320">Cine poate rezista unei farfurii de <strong data-start="103" data-end="137">supă de pui cu găluÈte pufoase</strong>, exact ca cea făcută de bunica? â¤ï¸ Este una dintre acele reÈete simple care ne aduc aminte de copilărie: supă limpede Èi aromată, legume dulci Èi găluÈte moi, care se topesc în gură.</p>
<p data-start="322" data-end="422">Perfectă pentru masa de duminică sau pentru o zi în care îÈi doreÈti ceva cald Èi reconfortant. ð¥ð²</p>
<h3 data-section-id="hfp4ee" data-start="424" data-end="442">ð Ingrediente</h3>
<p class="" data-start="444" data-end="460"><strong data-start="444" data-end="460">Pentru supă:</strong></p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<ul data-start="461" data-end="697">
<li data-section-id="1xdywtl" data-start="461" data-end="518">1 kg carne de pui cu os – pulpe, aripi, spate sau piept</li>
<li data-section-id="j6s8oz" data-start="519" data-end="532">3 litri apă</li>
<li data-section-id="yjtpg9" data-start="533" data-end="544">2 morcovi</li>
<li data-section-id="qwr41i" data-start="545" data-end="559">1 ceapă mare</li>
<li data-section-id="1wrg81w" data-start="560" data-end="585">1 rădăcină de pătrunjel</li>
<li data-section-id="g42edj" data-start="586" data-end="601">½ Èelină mică</li>
<li data-section-id="yt3cmg" data-start="602" data-end="626">1 ardei gras, opÈional</li>
<li data-section-id="7uebzq" data-start="627" data-end="644">sare, după gust</li>
<li data-section-id="1s7nhgb" data-start="645" data-end="668">câteva boabe de piper</li>
<li data-section-id="30npd5" data-start="669" data-end="697">1 legătură pătrunjel verde</li>
</ul>
<p data-start="699" data-end="718"><strong data-start="699" data-end="718">Pentru găluÈte:</strong></p>
<ul data-start="719" data-end="791">
<li data-section-id="15dl11f" data-start="719" data-end="726">2 ouă</li>
<li data-section-id="vngwyr" data-start="727" data-end="745">6-7 linguri griÈ</li>
<li data-section-id="1sttp2w" data-start="746" data-end="762">1 praf de sare</li>
<li data-section-id="1wyvuhn" data-start="763" data-end="791">1 linguriÈă ulei, opÈional</li>
</ul>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-28438" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2026/08/supa-de-pui-cu-galuste.png" alt="" width="1092" height="1440" /></p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<h3 data-section-id="r0bc05" data-start="793" data-end="819">ð©ð³ Mod de preparare</h3>
<p data-start="821" data-end="915"><strong data-start="821" data-end="842">1ï¸â£ Fierbe carnea</strong><br data-start="842" data-end="845" />Pune carnea de pui într-o oală mare Èi adaugă cei 3 litri de apă rece.</p>
<p data-start="917" data-end="1061">Pune oala la foc mic Èi, când începe să fiarbă, îndepărtează spuma formată la suprafaÈă. Acest pas ajută la obÈinerea unei supe cât mai limpezi.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="2" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 <script id="_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("12849",t,{width:300,height:250})}))}(window,document);</script> 
 
 <script id="_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("10406",t,{width:720,height:405})}))}(window,document);</script>
</div>

<p data-start="1063" data-end="1177"><strong data-start="1063" data-end="1086">2ï¸â£ Adaugă legumele</strong> ð¥<br data-start="1089" data-end="1092" />CurăÈă morcovii, ceapa, Èelina Èi rădăcina de pătrunjel Èi adaugă-le întregi în oală.</p>
<p data-start="1179" data-end="1261">Pune Èi ardeiul, dacă foloseÈti, apoi adaugă puÈină sare Èi câteva boabe de piper.</p>
<p data-start="1263" data-end="1376">Lasă supa să fiarbă la <strong data-start="1286" data-end="1319">foc mic, aproximativ 1-1½ ore</strong>, până când carnea este bine fiartă Èi legumele sunt moi.</p>
<p data-start="1378" data-end="1513"><strong data-start="1378" data-end="1422">3ï¸â£ PregăteÈte compoziÈia pentru găluÈte</strong><br data-start="1422" data-end="1425" />Separă ouăle. Bate albuÈurile spumă cu un praf de sare, apoi încorporează gălbenuÈurile.</p>
<p data-start="1515" data-end="1623">Adaugă griÈul treptat Èi amestecă uÈor. CompoziÈia trebuie să fie moale, dar să poată fi luată cu linguriÈa.</p>
<p data-start="1625" data-end="1664">Las-o să se odihnească <strong data-start="1648" data-end="1663">5-10 minute</strong>.</p>
<p data-start="1666" data-end="1753"><strong data-start="1666" data-end="1690">4ï¸â£ Fierbe găluÈtele</strong> ð¥<br data-start="1693" data-end="1696" />Scoate carnea Èi legumele din supă Èi strecoară lichidul.</p>
<p data-start="1755" data-end="1883">Pune din nou supa pe foc mic. Cu o linguriÈă umezită, ia puÈin din compoziÈie Èi pune găluÈtele direct în supa care fierbe uÈor.</p>
<p data-start="1885" data-end="2007">Acoperă oala Èi lasă găluÈtele să fiarbă aproximativ <strong data-start="1938" data-end="1951">10 minute</strong>. Întoarce-le uÈor, apoi mai fierbe-le încă 5-10 minute.</p>
<p data-start="2009" data-end="2103"><strong data-start="2009" data-end="2043">5ï¸â£ Lasă găluÈtele să se umfle</strong><br data-start="2043" data-end="2046" />OpreÈte focul Èi mai lasă supa acoperită <strong data-start="2087" data-end="2102">5-10 minute</strong>.</p>
<p data-start="2105" data-end="2166">Adaugă carnea tăiată bucăÈi Èi morcovul fiert, tăiat rondele.</p>
<p data-start="2168" data-end="2256"><strong data-start="2168" data-end="2184">6ï¸â£ ServeÈte</strong> ð¿<br data-start="2187" data-end="2190" />Presară pătrunjel verde proaspăt tocat Èi serveÈte supa fierbinte.</p>
<h3 data-section-id="2jfxmy" data-start="2258" data-end="2292">ð¡ Secretul găluÈtelor pufoase</h3>
<p data-start="2294" data-end="2377">ð¥ Nu pune tot griÈul deodată. Cantitatea poate varia în funcÈie de mărimea ouălor.</p>
<p data-start="2379" data-end="2438">ð¥ CompoziÈia trebuie să fie <strong data-start="2408" data-end="2428">moale Èi pufoasă</strong>, nu tare.</p>
<p data-start="2440" data-end="2551">ð¥ GăluÈtele trebuie fierte la foc mic, nu în clocot puternic – astfel vor rămâne fragede Èi nu se vor sfărâma.</p>
<p data-start="2553" data-end="2661" data-is-last-node="" data-is-only-node="">â¤ï¸ <strong data-start="2556" data-end="2656">Salvează reÈeta Èi spune-ne în comentarii: îÈi plac găluÈtele foarte pufoase sau puÈin mai tari?</strong> ð²ð¥</p>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>