<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="1" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<div style="text-align: center;font-weight: bold;padding: 5px;font-size: 18px;">Publicitate</div> 
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="4047806435" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 

</div>
<h1 data-section-id="d9a7qv" data-start="0" data-end="69">ð¥ Tocană de cartofi cu afumătură – gustul de acasă, într-o cratiÈă</h1>
<p data-start="71" data-end="332">O mâncare simplă, săÈioasă Èi plină de aromă, <strong data-start="117" data-end="153">tocăniÈa de cartofi cu afumătură</strong> este perfectă pentru o masă în familie. Cartofii moi, sosul de roÈii Èi bucăÈile fragede de afumătură se combină într-un preparat delicios, exact ca în bucătăria de odinioară. â¤ï¸</p>
<h3 data-section-id="hfp4ee" data-start="334" data-end="352">ð Ingrediente</h3>
<ul data-start="354" data-end="728">
<li data-section-id="35w6p4" data-start="354" data-end="370">1,5 kg cartofi</li>
<li data-section-id="8qe7qn" data-start="371" data-end="445">500–600 g afumătură (cârnaÈi afumaÈi, costiÈă, kaizer sau ciolan afumat)</li>
<li data-section-id="cqjd87" data-start="446" data-end="464">2 cepe potrivite</li>
<li data-section-id="18wd2v9" data-start="465" data-end="479">1 ardei gras</li>
<li data-section-id="tqqt7i" data-start="480" data-end="500">3 căÈei de usturoi</li>
<li data-section-id="1xohwoc" data-start="501" data-end="539">400 ml roÈii pasate sau suc de roÈii</li>
<li data-section-id="5sfc3" data-start="540" data-end="567">1 lingură pastă de tomate</li>
<li data-section-id="jy3umk" data-start="568" data-end="584">3 linguri ulei</li>
<li data-section-id="j4exso" data-start="585" data-end="603">1 foaie de dafin</li>
<li data-section-id="v3fm8t" data-start="604" data-end="628">1 linguriÈă boia dulce</li>
<li data-section-id="7uebzq" data-start="629" data-end="646">sare, după gust</li>
<li data-section-id="vihcr1" data-start="647" data-end="665">piper, după gust</li>
<li data-section-id="wrxynx" data-start="666" data-end="694">aproximativ 700–800 ml apă</li>
<li data-section-id="1msrp65" data-start="695" data-end="728">pătrunjel verde, pentru servire</li>
</ul>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-28644" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2026/08/tocanita-de-cartofi-1.png" alt="" width="1092" height="1440" /></p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="2" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 <script id="_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("12849",t,{width:300,height:250})}))}(window,document);</script> 
 
 <script id="_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("10406",t,{width:720,height:405})}))}(window,document);</script>
</div>

<h3 data-section-id="r0bc05" data-start="730" data-end="756">ð©ð³ Mod de preparare</h3>
<ol data-start="758" data-end="1651">
<li data-section-id="5bqt7n" data-start="758" data-end="822">CurăÈaÈi cartofii, spălaÈi-i Èi tăiaÈi-i în bucăÈi potrivite.</li>
<li data-section-id="cdbxi6" data-start="823" data-end="916">TăiaÈi afumătura în bucăÈi. Dacă este foarte sărată, o puteÈi opări câteva minute înainte.</li>
<li data-section-id="19xudy6" data-start="917" data-end="1010">Într-o cratiÈă încăpătoare, încălziÈi uleiul Èi căliÈi ceapa tocată până devine sticloasă.</li>
<li data-section-id="13s64qq" data-start="1011" data-end="1117">AdăugaÈi ardeiul tăiat cubuleÈe Èi afumătura. CăliÈi câteva minute, până când afumătura îÈi lasă aroma.</li>
<li data-section-id="10k9odx" data-start="1118" data-end="1203">LuaÈi cratiÈa pentru câteva secunde de pe foc Èi adăugaÈi boiaua, apoi amestecaÈi.</li>
<li data-section-id="8xb8vv" data-start="1204" data-end="1327">PuneÈi cartofii, roÈiile pasate, pasta de tomate Èi foaia de dafin. TurnaÈi apa cât să acopere aproape complet cartofii.</li>
<li data-section-id="1u0krj2" data-start="1328" data-end="1457">AcoperiÈi Èi lăsaÈi tocăniÈa să fiarbă la foc potrivit aproximativ <strong data-start="1398" data-end="1417">25–30 de minute</strong>, până când cartofii sunt bine pătrunÈi.</li>
<li data-section-id="f8kjd0" data-start="1458" data-end="1599">Spre final, adăugaÈi usturoiul zdrobit Èi potriviÈi de sare Èi piper. Mai lăsaÈi 5 minute fără capac, pentru ca sosul să se îngroaÈe uÈor.</li>
<li data-section-id="hazt5r" data-start="1600" data-end="1651">OpriÈi focul Èi presăraÈi pătrunjel verde tocat.</li>
</ol>
<h3 data-section-id="rik3oh" data-start="1653" data-end="1667">â¤ï¸ Servire</h3>
<p data-start="1669" data-end="1817">Se serveÈte fierbinte, cu <strong data-start="1695" data-end="1734">pâine proaspătă Èi murături de casă</strong>. Iar dacă sosul este bine scăzut Èi aromat, sigur veÈi vrea Èi o a doua porÈie! ð</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<p data-start="1819" data-end="1919" data-is-last-node="" data-is-only-node="">ð¬ <strong data-start="1822" data-end="1919" data-is-last-node="">Voi ce afumătură folosiÈi la tocăniÈa de cartofi: cârnaÈi, costiÈă, kaizer sau ciolan afumat?</strong></p>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>