Planuiti o surpriza pentru ziua de nastere a unui membru din familie? Atunci nu trebuie ratat un tort gustos! Lasa-te inspirat de aceasta reteta simpla, care ii va incanta in special pe iubitorii de ciocolata si nuci. Prajitura din aluat de cacao este pur si simplu irezistibila.
Ingrediente:
faina – 130 g
zahar – 130 g
lapte – 130 ml
ulei – 80 ml
ciocolata neagra – 60 g
unt – 40 g
nuci – 40 g
cacao – 20 g
praf de copt – 3 g
oua – 2 buc
Mod de preparare:
Se toarna laptele fierbinte intr-un castron si se amesteca zaharul cu praful de cacao.
Cand masa se raceste putin, adaugati oua si bateti timp de trei pana la patru minute.
In faza urmatoare, adaugati ulei de floarea-soarelui, adaugati faina cernuta, praf de copt, nuci zdrobite sau macinate si amestecati.
Ar trebui sa elaborati un aluat semilichid neted, fara bulgari.
Acum luati o forma de tort tapetata cu hartie de copt si turnati in ea aluatul de cacao pregatit cu nuci.
Se intinde bine cu o spatula si se coace in cuptor timp de 35- 40 de minute la o temperatura de aproximativ 180 ° C.
Verificati starea de coacere cu o scobitoare sau cu manerul unei lingurite.
Aluatul nu trebuie sa se lipeasca de suprafata.
Cand prajitura este coapta, scoateti-o din cuptor si lasati-o sa se raceasca.
Intre timp, pregatiti o glazura de ciocolata neagra cu unt.
Amestecul poate fi dizolvat, de exemplu, intr-o baie de apa sau intr-o cratita mai mica cu fundul mai gros.
In cele din urma, taiati varful blatului si faceti firimituri din el.
Se toarna glazura pe prajitura, se presara cu firimiturile de la blat si se lasa sa se intareasca.
Serviti cu o lingura de frisca sau fructe proaspete.
Va dorim pofta buna!