<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="1" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<div style="text-align: center;font-weight: bold;padding: 5px;font-size: 18px;">Publicitate</div> 
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="4047806435" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 

</div>
<h1 data-pm-slice="1 1 []">Tort cu cremă de zahăr ars Èi blat cu mere – un desert fin, răcoritor Èi irezistibil!</h1>
<p>Dacă iubeÈti deserturile de casă, trebuie să încerci acest tort cu cremă de zahăr ars Èi blat pufos cu mere! â¤ï¸ Crema fină, cu aromă intensă de caramel, se îmbină perfect cu blatul moale, cu bucăÈele de mere Èi note delicate de vanilie Èi scorÈiÈoară. Este un desert spectaculos, cu aspect deosebit, perfect pentru mesele în familie, aniversări sau atunci când vrei să-i răsfeÈi pe cei dragi cu ceva cu adevărat special.</p>
<p>Se pregăteÈte din ingrediente simple, iar după câteva ore la frigider devine Èi mai gustos. Hai să vedem cum se face!</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-29347" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2026/10/tort-cu-crema-de-zahar-ars.png" alt="" width="1122" height="1402" /></p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<h2>ð Ingrediente</h2>
<h3>Pentru crema de zahăr ars:</h3>
<ul data-spread="false">
<li>1 litru de lapte</li>
<li>8 ouă</li>
<li>200 g zahăr</li>
<li>2 plicuri de zahăr vanilat</li>
<li>1 linguriÈă extract de vanilie</li>
</ul>
<h3>Pentru caramel:</h3>
<ul data-spread="false">
<li>200 g zahăr</li>
</ul>
<h3>Pentru blatul cu mere:</h3>
<ul data-spread="false">
<li>4 ouă</li>
<li>120 g zahăr</li>
<li>150 g făină</li>
<li>2 mere mari</li>
<li>1 linguriÈă praf de copt</li>
<li>1 linguriÈă scorÈiÈoară (opÈional)</li>
<li>Coaja rasă de la o jumătate de lămâie</li>
<li>1 praf de sare</li>
</ul>
<h2>ð©ð³ Mod de preparare</h2>
<h3>1. Pregătim caramelul</h3>
<p>Pune cele 200 g de zahăr într-o cratiÈă cu fund gros Èi lasă-l să se topească la foc mediu, fără să-l arzi. Când capătă o culoare aurie-arămie, toarnă-l cu grijă într-o formă rotundă de tort, cu pereÈi înalÈi, de aproximativ 24–26 cm.</p>
<p>RoteÈte forma astfel încât caramelul să acopere fundul Èi puÈin din pereÈi. Lasă-l să se întărească.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<h3>2. Pregătim crema de zahăr ars</h3>
<p>Într-un bol încăpător, bate uÈor cele 8 ouă cu cele 200 g de zahăr, zahărul vanilat Èi extractul de vanilie. Nu este nevoie să obÈii multă spumă.</p>
<p>Adaugă treptat laptele Èi amestecă până când compoziÈia devine omogenă. Toarnă crema peste caramelul întărit.</p>
<h3>3. Coacem crema la bain-marie</h3>
<p>AÈază forma într-o tavă mai mare Èi toarnă apă fierbinte în tava exterioară, până la aproximativ jumătatea înălÈimii formei.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="2" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 <script id="_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("12849",t,{width:300,height:250})}))}(window,document);</script> 
 
 <script id="_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("10406",t,{width:720,height:405})}))}(window,document);</script>
</div>

<p>Coace în cuptorul preîncălzit la 160°C, timp de aproximativ 50–60 de minute, până când crema este închegată pe margini Èi uÈor tremurătoare în centru.</p>
<p>Scoate forma cu grijă din baia de apă Èi lasă crema să se răcească puÈin.</p>
<h3>4. Pregătim blatul cu mere</h3>
<p>CurăÈă merele de coajă, îndepărtează cotoarele Èi taie-le în cubuleÈe mici.</p>
<p>Separă ouăle. Bate albuÈurile cu praful de sare până obÈii o spumă fermă. Adaugă treptat zahărul Èi continuă să mixezi până când bezeaua devine lucioasă.</p>
<p>Încorporează gălbenuÈurile, apoi făina cernută împreună cu praful de copt, folosind o spatulă Èi miÈcări uÈoare. Adaugă merele, scorÈiÈoara Èi coaja de lămâie.</p>
<h3>5. Adăugăm blatul peste cremă</h3>
<p>Toarnă compoziÈia cu mere peste crema de zahăr ars, răspândind-o uniform.</p>
<p>AÈază din nou forma în cuptor, la 160°C, Èi continuă coacerea aproximativ 30–40 de minute, până când blatul este crescut Èi trece testul scobitorii.</p>
<p>Dacă blatul se rumeneÈte prea repede, acoperă-l lejer cu hârtie de copt.</p>
<h3>6. Răcim Èi răsturnăm tortul</h3>
<p>Scoate tortul din cuptor Èi lasă-l să se răcească la temperatura camerei. Apoi pune-l la frigider pentru cel puÈin 6 ore, ideal peste noapte.</p>
<p>Trece cu grijă un cuÈit subÈire pe marginea formei. AÈază un platou mare deasupra Èi răstoarnă tortul dintr-o singură miÈcare, cu atenÈie la caramelul lichid.</p>
<p>Ridică forma încet. Vei obÈine un tort cu strat de cremă fină de zahăr ars Èi blat pufos cu mere, acoperit de un sos delicios de caramel.</p>
<h2>ð¡ Sfaturi pentru un tort perfect</h2>
<ul data-spread="false">
<li>FoloseÈte lapte Èi ouă proaspete, la temperatura camerei.</li>
<li>Nu arde excesiv zahărul pentru caramel, deoarece poate deveni amar.</li>
<li>Coace crema la bain-marie pentru o textură fină Èi catifelată.</li>
<li>Taie merele în cubuleÈe mici, pentru a se distribui uniform în blat.</li>
<li>Lasă tortul suficient timp la frigider înainte de răsturnare, pentru a se aÈeza straturile Èi a se desprinde mai uÈor din formă.</li>
</ul>
<p>ð° <strong>Rezultatul?</strong> Un tort deosebit, cu cremă fină, caramel aromat Èi blat pufos cu mere, perfect pentru orice ocazie!</p>
<p>â¤ï¸ Dacă îÈi plac deserturile de casă, salvează reÈeta Èi distribuie-o celor care ar savura cu drag o felie din acest tort minunat!</p>
<p>#TortCuCremaDeZahărArs #TortCuMere #DesertDeCasă #ReÈeteDePrăjituri #ReteteDeVis</p>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>