<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="1" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<div style="text-align: center;font-weight: bold;padding: 5px;font-size: 18px;">Publicitate</div> 
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="4047806435" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 

</div>
<h1 dir="auto" data-section-id="4ip659" data-start="0" data-end="59">Varză călită cu kaiser – gustoasă, aromată Èi săÈioasă</h1>
<p dir="auto" data-start="61" data-end="299">Varza călită cu kaizer este un preparat românesc simplu Èi gustos, perfect pentru o masă de familie. Varza dulce, gătită lent până devine fragedă, se combină minunat cu bucăÈelele de kaizer rumenit, ceapa Èi aromele de cimbru Èi mărar. â¤ï¸</p>
<h2 dir="auto" data-section-id="vtb61x" data-start="301" data-end="318">ð Ingrediente</h2>
<ul data-start="320" data-end="720">
<li data-section-id="yxkejk" data-start="320" data-end="362">1 varză albă mare – aproximativ 1,5-2 kg</li>
<li data-section-id="w7n3iw" data-start="363" data-end="384">300 g kaiser afumat</li>
<li data-section-id="e8uax1" data-start="385" data-end="399">2 cepe medii</li>
<li data-section-id="18wd2v9" data-start="400" data-end="414">1 ardei gras</li>
<li data-section-id="1rxbwet" data-start="415" data-end="433">3-4 linguri ulei</li>
<li data-section-id="1u7seg4" data-start="434" data-end="478">300 g roÈii tocate sau 200 ml suc de roÈii</li>
<li data-section-id="5sfc3" data-start="479" data-end="506">1 lingură pastă de tomate</li>
<li data-section-id="v3fm8t" data-start="507" data-end="531">1 linguriÈă boia dulce</li>
<li data-section-id="6a0dv5" data-start="532" data-end="558">1 linguriÈă cimbru uscat</li>
<li data-section-id="1ig6zmn" data-start="559" data-end="575">2 foi de dafin</li>
<li data-section-id="1bnebki" data-start="576" data-end="606">1 legătură de mărar proaspăt</li>
<li data-section-id="xk1o5y" data-start="607" data-end="624">Sare, după gust</li>
<li data-section-id="1grb17x" data-start="625" data-end="643">Piper, după gust</li>
<li data-section-id="yme44z" data-start="644" data-end="660">100-150 ml apă</li>
<li data-section-id="qnwb94" data-start="661" data-end="720">1 linguriÈă zahăr, opÈional, dacă roÈiile sunt prea acide</li>
</ul>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-29297" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2026/10/varza-calita-cu-kaiser.png" alt="" width="1122" height="1402" /></p>
<h2 dir="auto" data-section-id="t64p5y" data-start="722" data-end="747">ð©ð³ Mod de preparare</h2>
<p dir="auto" data-start="749" data-end="770"><strong data-start="749" data-end="770">1. Pregătim varza</strong></p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<p dir="auto" data-start="772" data-end="905">Îndepărtăm frunzele exterioare ale verzei Èi o tăiem fideluÈă. Presărăm puÈină sare Èi o frământăm uÈor cu mâinile pentru a o înmuia.</p>
<p dir="auto" data-start="907" data-end="932"><strong data-start="907" data-end="932">2. Rumenenim kaizerul</strong></p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<p dir="auto" data-start="934" data-end="1088">Tăiem kaizerul în cubuleÈe sau fâÈii. Îl punem într-o cratiÈă încăpătoare Èi îl rumenim câteva minute, până când devine uÈor crocant Èi îÈi lasă grăsimea.</p>
<p dir="auto" data-start="1090" data-end="1127">Adăugăm uleiul doar dacă este nevoie.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="2" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 <script id="_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("12849",t,{width:300,height:250})}))}(window,document);</script> 
 
 <script id="_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("10406",t,{width:720,height:405})}))}(window,document);</script>
</div>

<p dir="auto" data-start="1129" data-end="1150"><strong data-start="1129" data-end="1150">3. Călim legumele</strong></p>
<p dir="auto" data-start="1152" data-end="1280">Adăugăm ceapa tocată mărunt Èi ardeiul tăiat cubuleÈe. Călim la foc mediu aproximativ 5-6 minute, până când legumele se înmoaie.</p>
<p dir="auto" data-start="1282" data-end="1369">Adăugăm pasta de tomate Èi boiaua Èi amestecăm rapid, pentru aproximativ 30 de secunde.</p>
<p dir="auto" data-start="1371" data-end="1391"><strong data-start="1371" data-end="1391">4. Adăugăm varza</strong></p>
<p dir="auto" data-start="1393" data-end="1480">Punem varza treptat în cratiÈă. La început pare multă, dar îÈi va reduce rapid volumul.</p>
<p dir="auto" data-start="1482" data-end="1575">Amestecăm bine cu kaiserul Èi legumele, apoi adăugăm roÈiile, apa, cimbrul Èi foile de dafin.</p>
<p dir="auto" data-start="1577" data-end="1595"><strong data-start="1577" data-end="1595">5. Gătim varza</strong></p>
<p dir="auto" data-start="1597" data-end="1711">Acoperim cratiÈa Èi lăsăm varza să fiarbă la foc mic aproximativ <strong data-start="1662" data-end="1681">35-45 de minute</strong>, amestecând din când în când.</p>
<p dir="auto" data-start="1713" data-end="1850">Dacă este nevoie, mai adăugăm puÈină apă. Spre final, ridicăm capacul Èi mai lăsăm varza câteva minute să scadă Èi să se rumenească uÈor.</p>
<p dir="auto" data-start="1852" data-end="1946">Potrivim de sare Èi piper Èi, dacă roÈiile sunt prea acide, putem adăuga o linguriÈă de zahăr.</p>
<p dir="auto" data-start="1948" data-end="1975"><strong data-start="1948" data-end="1975">6. Finalizăm preparatul</strong></p>
<p dir="auto" data-start="1977" data-end="2097">Oprim focul Èi adăugăm mărarul proaspăt tocat. Amestecăm Èi lăsăm varza să se odihnească 5-10 minute înainte de servire.</p>
<h3 dir="auto" data-section-id="1o9ug3u" data-start="2099" data-end="2119">ð½ï¸ Cum o servim</h3>
<p dir="auto" data-start="2121" data-end="2215">Varza călită cu kaiser este delicioasă servită <strong data-start="2168" data-end="2210">fierbinte, cu mămăliguÈă Èi ardei iute</strong>. ð¶ï¸</p>
<p dir="auto" data-start="2217" data-end="2351">Pentru un gust Èi mai bogat, poate fi introdusă într-un vas termorezistent Èi rumenită la cuptor la <strong data-start="2317" data-end="2350">190°C timp de 15-20 de minute</strong>.</p>
<p dir="auto" data-start="2353" data-end="2573">â¤ï¸ <strong data-start="2356" data-end="2371">Rezultatul:</strong> o varză fragedă Èi aromată, cu kaizer rumenit, sos de roÈii Èi un parfum minunat de cimbru Èi mărar – exact genul de mâncare gustoasă Èi săÈioasă care ne aminteÈte de bucătăria tradiÈională românească.</p>
<p dir="auto" data-start="2575" data-end="2610" data-is-last-node="" data-is-only-node="">𥰠<strong data-start="2578" data-end="2610" data-is-last-node="">Poftă bună Èi spor la gătit!</strong></p>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>