Reteta rapida pentru aluat:
oua 1 buc
sare 0,5 lingurite
otet 9% 1 lingura
apa rece 200 ml
faina 800 g
unt 450 g
Stropire:
Zahar 5-7 linguri
Mod de preparare:
Mai intai, amestecati ouale cu sare.
Adaugati otet si apa.
Amesteca bine.
Cernem faina pe un blat de lucru.
Se adauga untul inmuiat si se lucreaza cu faina.
Apoi faceti o gaura in mijloc si turnati amestecul lichid.
Facem un aluat, pe care il presam si il infasuram in folie.
Lasati-l sa se odihneasca la frigider timp de 30 de minute.
Apoi despachetam, impaturim pe o placa fainoasa si il intindem.
Se presara zahar si se impinge in aluat cu un sucitor.
Impturim si indindem din nou.
Se presara zahar si se taie fasii.
Se pun saratelele pe o tava tapetata cu hartie de copt.
Se coace intr-un cuptor incalzit la 200 de grade timp de aproximativ 20 de minute.
Va dorim pofta buna!