Ingrediente:
Branza de vaci – 200 g
Smantana – 2 linguri
Oua – 2 buc.
Unt – 2 linguri
Faina de grau – 1 pahar
Zahar – 1 pahar
Praf de copt – ½ lingurita
Un praf de sare
Stafide, caise uscate – optional
Mod de preparare:
Luam 200 g de branza de vaci, adaugam 2 oua, 2 linguri de smantana, 2 linguri de unt topit, 1 pahar de faina, 1 pahar de zahar, o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu si un varf de sare.
Se amesteca totul bine si apoi se pune in forme.
Puneti-le intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade Celsiu timp de aproximativ 30 de minute.
Se presara cu zahar pudra.
Putem adauga stafide (sau caise uscate) in branza de vaci. Inainte, aceastea ar trebui sa fie inmuiate in apa fierbinte.
Sa aveti pofta!
O reteta asemenatoare:
Ingrediente :
130 g de branza de vaci
1 ou mare
150 g de faina
100 g zahar
80 g unt moale
8 g praf de copt
un varf de vanilie si sare
80 g stafide sau alte fructe uscate (optional)
Mod de preparare:
Bateti untul si zaharul cu un mixer timp de aproximativ 5 minute.
Adaugati branza in masa si bateti din nou.
Apoi adaugati oul, amestecati.
Se amesteca faina cu praful de copt, sarea, vanilia si se cerne in aluat. Se amesteca cu un mixer pana se omogenizeaza. De asemenea,
puteti adauga stafide in aluat.
Ungeti forma cu unt, presarati faina pe fund si laterale, turnati aluatul.
Coaceti tortul la 170 ℃ 30-40 minute.