Briose cu branza de vaci si smantana- Foarte pufoase si gustoase

Ingrediente:

Branza de vaci – 200 g

Smantana – 2 linguri

Oua – 2 buc.

Unt – 2 linguri

Faina de grau – 1 pahar

Zahar – 1 pahar

Praf de copt – ½ lingurita

Un praf de sare

Stafide, caise uscate – optional

Mod de preparare:

Luam 200 g de branza de vaci, adaugam 2 oua, 2 linguri de smantana, 2 linguri de unt topit, 1 pahar de faina, 1 pahar de zahar, o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu si un varf de sare.

Se amesteca totul bine si apoi se pune in forme.

Puneti-le intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade Celsiu timp de aproximativ 30 de minute.

Se presara cu zahar pudra.

Putem adauga stafide (sau caise uscate) in branza de vaci. Inainte, aceastea ar trebui sa fie inmuiate in apa fierbinte.

Sa aveti pofta!

O reteta asemenatoare:

Ingrediente :

130 g de branza de vaci

1 ou mare

150 g de faina

100 g zahar

80 g unt moale

8 g praf de copt

un varf de vanilie si sare

80 g stafide sau alte fructe uscate (optional)

Mod de preparare:

Bateti untul si zaharul cu un mixer timp de aproximativ 5 minute.

Adaugati branza in masa si bateti din nou.

Apoi adaugati oul, amestecati.

Se amesteca faina cu praful de copt, sarea, vanilia si se cerne in aluat. Se amesteca cu un mixer pana se omogenizeaza. De asemenea,

puteti adauga stafide in aluat.

Ungeti forma cu unt, presarati faina pe fund si laterale, turnati aluatul.

Coaceti tortul la 170 ℃ 30-40 minute.