Nu am mancat niciodata carne atat de gustoasa, frageda si suculenta- Idee de cina cu carne si cartofi

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

1-1,2 kg de carne

2-3 cartofi

4-5 linguri de ulei vegetal

1/2 lingurita de sare

un praf de boia

1 ceapa

1/2 lingurita de sare

un praf de piper negru

1/2 lingurita de ierburi italienesti

Mod de preparare:

Taiati toata carnea fasii – nu o taiati complet.

Nu rata:  Cartofi umpluti la cuptor: simpli si deliciosi

Taiati cartofii in felii.

Condimentam cartofii cu sare si piper.

Amesteca uleiul, sare si piper intr-un bol.

Taiati ceapa in felii.

Ungeti o tava de copt cu ulei si puneti ceapa in ea.

Peste ceapa se pune carnea si cartofii in fantele acesteia.

Aplicati amestecul de ulei si condimente pe cartofii cu carne.

Nu rata:  Prajitura cu caise si iaurt- Foarte gustoasa si aromata

Acum, trucul pentru a mentine carnea suculenta – acoperim mai intai tava cu hartie de copt pe care am inmuiat-o.

Abia dupa o invelim in folie de aluminiu, carnea va ramane frumos suculenta.

Se coace 40 de minute la 180°C.

Scoateti folia si coaceti inca 15 minute la 180°C.

Totul este gata!

Nu rata:  Razuiesc cartofii cruzi, ii asez pe o foaie de copt si ii coc dupa urmatoarea reteta

Puteti sa serviti cu salata de legume sau muraturi.

Pofta buna!