Ingrediente:
faina – 300 g;
cacao – 80 g;
bicarbonat de sodiu – 6 g;
oua – 4 buc.;
sare – un praf;
zahar vanilat – 16 g;
zahar – 340 g;
ulei vegetal – 120 g;
lapte – 240 ml;
apa clocotita – 200 ml;
otet 5-9% – 1 lingura.
Ingrediente pentru glazura:
ciocolata cu lapte – 200 g;
lapte – 120 ml;
unt – 50 g.
Mod de preparare:
Turnati bicarbonatul de sodiu, cacao si faina intr-un castron si amestecati.
Puneti ouale intr-un recipient separat, adaugati sare, adaugati zahar vanilat si bateti cu un mixer.
Bateti amestecul timp de 5 minute, in acest timp adaugati treptat zaharul in oua.
Turnati laptele si uleiul vegetal in amestec.
De asemenea, cernem produsele uscate in amestecul de oua.
Turnati apa clocotita in aluat si continuati sa amestecati.
In ultimul moment, turnati otet in aluat si amestecati cu o spatula.
Tapetati o tava cu hartie de copt si turnati aluatul inauntru.
Coaceti la 150 de grade timp de 50 de minute.
Pentru glazura se topeste untul in lapte intr-o cratita.
Adaugati ciocolata la amestecul fierbinte si amestecati.
Puneti glazura de ciocolata peste partea de sus a pandispanului.
Decorati cu fulgi de ciocolata.