INGREDIENTE:
500 g biscuiti (petit beurre)
500 ml smantana dulce sau frisca
3 oua
11 linguri zahar
3 linguri nescafe (sau puteti pune cappuccino)
lapte pentru insiropat de biscuiti
Mod de preparare:
Se bate smantana dulce cu jumatate de zahar.
Intr-un alt castron, bateti ouale cu restul de zahar pana cand devin cremoase.
In cele din urma adaugati nescafe si mai amestecati putin pentru a topi cafeaua.
Se toarna amestecul intr-un castron cu smantana dulce si se amesteca.
Inmuiati fiecare biscuit pentru o secunda in lapte rece la care puteti adauga esenta dupa preferinta daca doriti.
Aranjati biscuitii, iar deasupra lor un strat de umplutura de aproximativ un deget gros.
Deci 3-4 randuri de biscuiti si deasupra fiecarui rand puneti crema.
Decorati-l cu ciocolata rasa, sau fulgi de ciocolata si lasati-l la frigider peste noaptea (la noi este greu sa-l lasam intreg pana dimineata 🙂)
Sa aveti pofta!
O alta reteta asemanatoare:
Ingrediente:
Oua 4 buc.
Zahar pudra 100 g
Unt 150 g
Ciocolata neagra 100 g
Biscuiti 400 g
Zahar vanilat 10 g
Nuci 50 g
Pudra de cacao 20 g
Mod de preparare:
Se sparge ciocolata in bucati si se topeste intr-o baie de abur.
Macinati nucile intr-un blender sau cu un sucitor intre doua foi de hartie.
Puneti ouale, zaharul glazurat si zaharul vanilat intr-o cratita.
Puneti recipientul la foc mic, in acelasi timp, incepeti sa bateti ouale cu un mixer la viteza mica.
Cand masa se ingroasa vizibil, adaugati pudra de cacao si ciocolata topita, continuati sa bateti pana la omogenizare.
Se ia de pe foc. Bateti untul inmuiat cu nucile tocate. Adaugati-le la amestecul de ciocolata-unt si amestecati.
Alternati straturile de crema si biscuiti pana cand terminati ingredientele. Nu uitati sa puneti biscuiti si pe marginile vasului.
Trimiteti tava la frigider pentru cateva ore. Pentru a indeparta folia, intoarceti tava si desprindeti folia sau