Ingrediente:
2 cani de faina
1 cana de chefir
3 oua
200 g zahar
1 lingurita de zahar vanilat sau esenta de vanilie
100 g de unt
un pliculet praf de copt
Mod de preparare:
Bateti ouale impreuna cu zaharul obisnuit pana cand spuma devine rigida. Se adauga zaharul vanilat sau esenta de vanilie si se amesteca.
Acum adaugam chefirul si untul topit. Se amesteca totul bine.
Apoi adaugati faina si praful de copt si amestecati din.
Aluatul va fi prea fluid. Aceasta consistenta este perfecta.
Pune aluatul deoparte 10-15 minute. Ungeti tava cu ulei si apoi turnati aluatul in ea.
Coaceti checul aproximativ 40 de minute intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade Celsius. Verificati pregatirea cu o scobitoare.
Checul este gata! Il puteti decora cu zahar pudra.
O alta reteta de chec:
Ingrediente :
130 g de branza de vaci
1 ou mare
150 g de faina
100 g zahar
80 g unt moale
8 g praf de copt
un varf de vanilie si sare
80 g stafide sau alte fructe uscate (optional)
Mod de preparare:
Bateti untul si zaharul cu un mixer timp de aproximativ 5 minute.
Adaugati branza in masa si bateti din nou.
Apoi adaugati oul, amestecati.
Se amesteca faina cu praful de copt, sarea, vanilia si se cerne in aluat. Se amesteca cu un mixer pana se omogenizeaza. De asemenea,
puteti adauga stafide in aluat.
Ungeti forma cu unt, presarati faina pe fund si laterale, turnati aluatul.
Coaceti tortul la 170 ℃ 30-40 minute.