<p>Aluat pufos, dungat, moale, un clasic al copilariei mele, aceasta coacere nu are nevoie de nicio introducere.</p>
<p>Uitat de multi ani, cel putin pentru mine, este foarte simplu si usor de preparat, de data aceasta am imbogatit gustul un pic de aroma de portocala.</p>
<p>Pentru o forma de tort 12/40 cm</p>
<p>Ingrediente:</p>
<p>5 oua</p>
<p>¾ cana de zahar</p>
<p>1 pliculet de zahar cu coaja de portocala Dr. Oetker</p>
<p>2 pahare de faina fina de grau + 2 linguri</p>
<p>1 cana de ulei</p>
<p>½ pahar de lapte 3,2%</p>
<p>½ un pahar de apa minerala foarte carbogazoasa</p>
<p>2 linguri de cacao foarte inchisa la culoare</p>
<p>2 lingurite pline de praf de copt</p>
<p>½ lingurita de extract de portocala Dr. Oetker</p>
<p>In plus:</p>
<p>Glazura de ciocolata alba</p>
<p>Alune maruntite</p>
<p>Metoda de preparare a aluatului:</p>
<p>Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei.</p>
<p>Tapetati tava cu hartie de copt.</p>
<p>Puenti ouale intr-un castron, adaugati zahar si zahar cu aroma de portocale, amestecati intr-o masa groasa, pufoasa si usoara.</p>
<p>Se amesteca faina de grau cu praful de copt.</p>
<p>Se toarna laptele si apa mierala in ouale batute, amestecand la viteza mica, se toarna alternativ faina de grau si se toarna treptat uleiul, se face usor pentru a nu pierde consistenta spumei, se adauga aroma de portocala si se amesteca.</p>
<p>Impartiti aluatul in doua parti, adaugati 2 linguri de cacao la una, 2 linguri pline de faina de grau la cealalta, amestecati fiecare parte pana se combina.</p>
<p>Se toarna alternativ aluatul in tigaie, intunecat si deschis o data, astfel incat sa se formeze dungi.</p>
<p>Coaceti intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade C timp de 50-55 minute (verificati aluatul cu o scobitoare, daca este uscat, aluatul este gata).</p>
<p>Se scoate din cuptor, se raceste, se scoate din matrita.</p>
<p>Cand este rece, se toarna peste glazura lichida de ciocolata alba si se presara cu nuci.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>