Ingrediente:
Branza de vaca 270 g
Oua 3 buc.
Zahar 170 g
Zahar vanilat 8 g
Sare 1 praf
Ulei de floarea soarelui 2 linguri
Faina de grau 290 g
Praf de copt 10 g
Nuci 100 g
Unt 50 g
Zahar pudra 1 lingura
Mod de preparare:
Amestecati branza de vaci cu 2 oua, zahar vanilat, 70 g zahar obisnuit si sare.
Amestecati ingredientele intr-un blender pana cand zaharul este complet dizolvat.
Cerneti faina cu praful de copt in masa de branza, adaugati ulei de floarea soarelui si framantati un aluat moale.
Pudrati suprafata de lucru si aluatul cu faina ramasa.
Formati bile.
Intindeti fiecare minge intr-o foaie.
Taiati nucile in firimituri.
Adaugati untul si zaharul, macinati ingredientele intr-o masa omogena.
Intindeti umplutura uniform pe fiecare strat de aluat, infasurati aluatul in 3 straturi.
Taiati fiecare bucata de aluat in 8 fasii si rasuciti.
Tapetati o tava cu hartie de copt si intindeti chiflele, ungeti-le cu ou.
Coacem in cuptorul preincalzit la 180-190°C pentru aproximativ 20 de minute.
Se presara chiflele cu zahar pudra si se servesc!
Puneti fierbatorul si faceti ceai! In curand, intreaga familie se va aduna pentru un rasfat de produse de patiserie fragede si moi. Ce alta umplutura crezi ca poti face chiflele rasucite cu aluat de cas?