Ingrediente:
250 ml lapte cald
7 g drojdie uscata
1 albus de ou
8 g zahar vanilat
3 linguri zahar granulat
4 linguri ulei
500 g de faina
1 lingura sare
40 g unt (topit)
2 linguri amidon de porumb
ciocolata sau gem pentru umplutura
zahar pudra pentru decor
galbenus + 1 lingura de lapte pentru uns
Mod de preparare:
Intr-un bol adaug laptele caldut, drojdia, zaharul vanilat si zaharul, amestecam.
Apoi adaug uleiul si albusul.
Adaug faina si sare, framant aluatul, acoper cu folie alimentara si las la odihnit 1 ora.
Formez bile din aluat.
Rulati bilele in straturi.
Ung primul strat cu unt topit la temperatura camerei si stropesc cu amidon.
Am pus al doilea strat deasupra si repet acelasi lucru cu unt si amidon.
Asa ca am pus toate straturile impreuna, unul peste celalalt.
Mai intai apas toate straturile cu mainile.
Intindeti foile intr-un strat mai mare, uniform.
L-am taiat in 16 triunghiuri si fac o mica incizie deasupra fiecaruia la mijloc.
Am pus cate o lingurita de ciocolata si invelesc croissantele.
Am pus hartie de copt in tava si am intins cornurile.
Le ung deasupra cu un amestec de galbenus si lapte.
Trimit tava la cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 25 de minute.
Presaram cornurile terminate cu zahar pudra, este incredibil de gustos!
Pofta buna!