Am gasit o reteta pentru o crema uimitor de gustoasa si delicata, care poate fi folosita pentru a decora nu numai prajituri, ci si oricare dintre produsele de patiserie preferate.
Aceasta crema se deosebeste de alte creme nu numai prin gust, ci si prin faptul ca este foarte usor de preparat.
Ingrediente :
unt – 200 de grame;
oua – 2 bucati;
zahar – 4 linguri;
lapte 100 mililitri.
Mod de preparare:
Pentru inceput, puenti ouale intr-o oala, turnati zahar. Amestecam totul si turnam laptele.
Se amesteca din nou si se pune pe foc. Gatiti la foc mic si nu uitati sa amestecati constant pana se ingroasa.
Dupa ce crema noastra se ingroasa, opriti focul si puneti amestecul la frigider.
Untul trebuie sa fie moale, asa ca scoateti-l din frigider cu cateva ore inainte sa va apucati de crema. Bateti untul cu un mixer.
Bateti fara oprire, adaugati treptat amestecul de lapte, zahar si oua. Crema trebuie sa fie aerisita si uniforma.
Cel mai bine este sa pastrati crema finita la frigider pentru cel mult 3 pana la 4 zile. Vasul trebuie inchis.
Ei bine, daca sunteti un fan al cremelor de ciocolata, atunci adaugati putina cacao in crema.
Pofta buna!
Distribuiti aceasta reteta pentru a o putea vedea si prietenii.
Poate fi folosita pentru diverse torturi si prajituri. Este delicioasa in combinatie cu fructe. Merita incercata.