<p>Cine nu vrea să păstreze aroma fructelor pentru iarnă? Gospodinele se întrec în a prepara reţete care de care mai uşoare şi mai delicioase.</p>
<p>DULCEAŢĂ DE CIREŞE. Pentru cea mai bună DULCEATA DE CIRESE avem nevoie de următoarele ingrediente :</p>
<p>2 kg cireşe<br />
1.5 kg zahăr<br />
zeamă de la 2 lămâi</p>
<p>DULCEAŢĂ DE CIREŞE. Mod de preparare<br />
1. Spălăm cireşele şi îndepărtăm sâmburii</p>
<p>2 . Fierbem cireÈele, zeama de lămâie Èi zahărul la foc mic, apoi mărim intensitatea focului Èi amestecăm (aproape continuu) până temperatura ajunge la 105 C.(MăsuraÈi cu termometrul de bucătărie). FolosiÈi o oală mare deoarece compoziÈia va stropi. De asemenea se poate folosi cuptorul pentru a fierbe dulceaÈa. Mama de exemplu pune compoziÈia într-o oală mare în cuptor Èi o scoate doar din când în când pentru a o amesteca.</p>
<p>3. Fierbem la 105 C cam 10 minute, apoi facem ” testul vâscozităţii”, adică scoatem o lingură de dulceaÈa pe o farfurioară Èi o lăsăm să se răcească. Dacă e vâscoasă, gelatinoasă, e gata.</p>
<p>4. În borcane sterile (adică fierte) cu capace sterile, turnăm dulceaÈa, lăsând 2 degete de aer în borcan.</p>
<p>DULCEATA DE CIRESE – STERILIZAREA BOCANELOR PENTRU DULCEATA DE CIRESE</p>
<p>Umplem borcanele până la jumătate cu apă, le punem pe „High” în cuptorul cu microunde până fierbe apa în ele. Apoi le golim Èi le punem în cuptorul preîncălzit la 180 C. Lucrăm cu atenÈie pentru că sunt fierbinÈi. Sterilizăm Èi capacele sau folosim celofan Èi apoi capacele. E mai uÈor cu celofan Èi apoi capacul borcanului.</p>
<p>5. Închidem capacele Èi aÈezăm borcanele cu capul în jos, scrie <a href="https://fabricatinromania.info/2019/06/01/cum-faci-cea-mai-buna-dulceata-de-cirese-se-prepara-imediat/">Fabricatinromania.info</a></p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>