INGREDIENTE:
Pentru blat:
250 g biscuiti macinati
40 g unt
100 ml suc de piersici
30 g pulbere de ciocolata
esenta la alegere
Pentru creme:
250 g crema de branza
50 g de zahar
150 g de nutella
0,5 l de smantana dulce pentru gatit
250 ml frisca lichida
Pentru glzura:
o ciocolata cu lapte
50 g unt, ulei sau lapte
Mod de preparare:
Amestecati biscuitii, pudra de ciocolata si untul topit la foc mic, adaugati cat suc este necesar pentru a obtine un amestec care sa nu se sfarame. Adaugati esenta, de preferabil de rom. Apasati intr-o matrita cu diametrul de 26 cm si puneti-o in frigider in timp ce pregatim umpluturile.
Incalziti nutella asezand-o intr-un castron cu apa calda. Bateti crema de branza si zaharul cu un mixer, apoi impartiti acest amestec in doua parti egale in doua boluri. Bate bine smantana dulce.
Adaugati jumatate din frisca batuta intr-un castron cu crema de branza si amestecati cealalta jumatate cu nutella topita si adaugati in celalalt castron cu crema de branza.Puneti peste blatul de ciocolata crema alba si apoi pe cea cu nutella.
In cazul in care crema este prea moale, adaugati intaritor pentru crema.
Topiti ciocolata cu untul si asezati pente crema neagra. Dati la frigider pentru cel putin 4 ore.