<p>A venit luna lui Cuptor, una în care putem mânca fructe Èi legume proaspete la discreÈie. ExcepÈie nu face nici porumbul fiert, pe care mulÈi îl cumpără de la tarabele de pe litoral! Iată cum să îl faci delicios, cum îl făcea bunica la Èară!</p>
<p>Cum se fierbe porumbul – ingrediente</p>
<p>– 4-5 porumbi ‘de lapte’, cum se zice în popor<br />
– sare</p>
<p>Cum se fierbe porumbul – mod de preparare</p>
<p>1. Porumbul se scoate din panuÈi Èi se curăÈă bine de mătase. PanuÈile deschise la culoare se spală Èi se păstrează.</p>
<p>2. Se rupe fiecare porumb în 2 sau 3 părÈi cât mai egale. Dacă vârful nu are boabe mari, se rupe Èi se aruncă.</p>
<p>3. Fundul oalei se tapetează cu panuÈi spălate în prealabil. Fiecare bucată de porumb se aÈază cu grijă în oală.</p>
<p>4. După ce aÈi pus tot porumbul, acoperit din nou cu panusi.</p>
<p>5. Se acoperă cu apă tot porumbul. Se pune o farfurie peste el pentru a nu se ridică deasupra apei.</p>
<p>6. Oala se pune pe foc mare până când începe să fiarbă. Apoi se da focul la mediu spre mic.</p>
<p>7. Se fierbe timp de 30 de minute. Se încearcă o bucată pe farfurie pentru a vedea dacă s-a fiert.</p>
<p>8. La servire se presară sare pe el, după bunul plac. Restul bucăÈilor de porumb se Èin în apă până la consum. Poftă bună!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>