Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
cartofi, 3 bucati mari;
dovlecel, 2 buc;
oua, 3 buc;
ulei vegetal, 100 ml;
faina, 1 cana;
praf de copt, 1 lingurita;
orice branza sau mozzarella, 120 g;
sos de rosii sau ketchup;
boia, sare, condimente, ierburi.
Mod de preparare:
Dati dovleceii pe razatoarea grosiera, adaugati sare si amestecati, lasati 5 minute, stoarceti bine si transferati intr-un recipient mare.
Dati cartofi pe razatoarea grosiera, turnati apa rece si lasati sa stea timp de 5 minute, amestecati bine si lasati masa sa se scurga bine.
Toacati marunt verdeata si usturoiul dupa gust.
Batem ouale cu telul, adaugam faina cu praful de copt, sarea si condimentele.
Se amesteba bine cu cartofii, dovleceii, ierburile, condimentele si usturoiul.
Acoperim tava cu hartie de copt sau o ungem cu ulei vegetal.
Intindem masa de legume, o nivelam.
Ungeti cu sos de rosii.
Acoperiti cu branza maruntita.
Se coace la 180 de grade circa 1 ora.
La servire se presara marar tocat.
Cu siguranta o sa-ti placa o caserola atat de parfumata, apetisanta si foarte gustoasa, mai ales daca ii prepari si un sos de smantana sau maioneza cu usturoi si ierburi.
Pofta buna!