Aluat:
faina – 2 pahare
zahar – 1 pahar
apa – 1 pahar
cacao – 3 linguri
miere – 3 linguri
rom – 2 linguri
nuca de cocos – 1 lingura
praf de copt – 12 / punga
coaja de lamaie – 1 de lamaie
Crema:
unt – 1 cub
miere – 1/2 pahar
rom – 1 lingura
cafea instant – 6 lingurite
apa – 2 lingurite
glazura de caramel – dupa nevoie
Mod de preparare:
Faceti mai intai aluatul.
Incepeti prin a amesteca ingredientele uscate.
Deci zahar, praf de copt si faina.
Apoi adaugati apa si folositi un mixer pentru a forma baza aluatului lichid.
Cand incepe sa aiba consistenta neteda si uniforma dorita, adaugati celelalte ingrediente.
Adica miere, cacao, nuca de cocos, dar si praf de copt si coaja de lamaie.
Continuati sa amestecati pana cand se formeaza un aluat pufos, fara cocoloase.
Luati o tava mai adanca si tapetati-o cu hartie de copt pentru a preveni arderea.
Se toarna aluatul in el si se lasa sa se intinda pe margini.
Agitati tava de mai multe ori, astfel incat aluatul sa se intinda pe toata suprafata si sa aiba aceeasi inaltime peste tot.
Pune tava de copt in cuptorul preincalzit la 190 de grade Celsius si coace aluatul timp de 25 de minute.
Incercati testul cu scobitoarea.
Scoateti tava de copt si lasati baza de desert sa se raceasca.
Amestecati untul cu mierea.
De asemenea, se adauga la baza sase lingurite (sau dupa gust) de cafea instant dizolvata in doua lingurite de apa, impreuna cu o lingura de rom pentru a da cremei aroma.
Apoi luati telul si incepeti sa amestecati incet.
Lasam crema sa se raceasca.
Apoi intindem crema pe aluat.
Va fi un strat superior.
La final, doar turnati glazura de caramel.
Il puteti cumpara gata facut sau il puteti pregati conform instructiunilor de pe ambalaj.
Se lasa apoi desertul sa se raceasca la frigider pentru un timp si apoi este gata de servit.
Saa aveti pofta!