Ingrediente pentru crema de nucă:
350 g zahăr
4 gălbenușuri
150 g unt
250 g miez de nucă măcinat
2 foi de napolitană
o fiolă esență de rom
Ingrediente pentru crema Fanta:
2 plicuri budincă de vanilie
800 ml suc Fanta
5 linguri zahăr
Mod de preparare:
1. Pentru început, pregătim crema de nucă. Cu ajutorul unui mixer, batem gălbenușurile. Adăugăm 150 g de zahăr și amestecăm bine.
2. Într-un vas, caramelizăm 200 de grame de zahăr. Adăugăm miezul de nucă măcinat. Adăugăm untul, gălbenușurile bătute, esența de vanilie și amestecăm până obținem o cremă densă și omogenă.
3. Pentru crema Fanta, pregătim budinca conform instrucțiunilor de pe plic, doar că în loc de lapte, folosim Fanta.
4. Pentru forma prăjitura, tapetăm o foaie de napolitană cu 2-3 linguri de cremă de nucă. Pe deasupra, adăugăm a 2-a foaie pe care o tapetăm cu cremă de Fanta. Procedăm la fel până terminăm toate ingredientele.