Mini-rulouri rapide si crocante cu branza- Desert gustos si usor de facut

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

250 g branza de vaci (o puteti indulci cu zahar vanilat)

80 g unt

2-3 linguri de zahar

200 g faina

o lingurita praf de copt

un varf de cutit de sare

Scortisoara macinata – dupa gust (optional)

Veti obtine 24 de biscuiti din aceste ingrediente.

Mod de preparare:

1. Puneti intr-un castron adanc unt moale, o lingura de zahar, un praf de sare si branza de vaci dulce.

Se amesteca cu o spatula sau o lingura pana se omogenizeaza.

2. Adaugati treptat faina cernuta impreuna cu praful de copt. Se amesteca un aluat moale si omogen.

3. Formati aluatul intr-o bila si puneti-l intr-o punga de plastic. Se lasa sa se raceasca timp de 15 minute.

4. Impartiti aluatul in doua parti egale.

5. Pe o masa presarata cu faina, rulati fiecare bucata de aluat intr-o foaie cu grosimea de 2-3 mm.

6. Folosind un cutit de pizza, taiati aluatul uniform in fasii.

7. Presarati fiecare bucata de cale cu scortisoara macinata si zahar.

8. Apoi ne rostogolim.

9. Transferati biscuitii pe o foaie de copt tapetata cu hartie de copt.

10. Coaceti biscuitii timp de 30 de minute intr-un cuptor preincalzit la 180 ° C. Timpul de coacere poate depinde de cuptorul dvs.

11. Lasati biscuitii sa se raceasca complet. Daca doriti, ii puteti orna cu zahar pudra.