Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
250 g branza de vaci (o puteti indulci cu zahar vanilat)
80 g unt
2-3 linguri de zahar
200 g faina
o lingurita praf de copt
un varf de cutit de sare
Scortisoara macinata – dupa gust (optional)
Veti obtine 24 de biscuiti din aceste ingrediente.
Mod de preparare:
1. Puneti intr-un castron adanc unt moale, o lingura de zahar, un praf de sare si branza de vaci dulce.
Se amesteca cu o spatula sau o lingura pana se omogenizeaza.
2. Adaugati treptat faina cernuta impreuna cu praful de copt. Se amesteca un aluat moale si omogen.
3. Formati aluatul intr-o bila si puneti-l intr-o punga de plastic. Se lasa sa se raceasca timp de 15 minute.
4. Impartiti aluatul in doua parti egale.
5. Pe o masa presarata cu faina, rulati fiecare bucata de aluat intr-o foaie cu grosimea de 2-3 mm.
6. Folosind un cutit de pizza, taiati aluatul uniform in fasii.
7. Presarati fiecare bucata de cale cu scortisoara macinata si zahar.
8. Apoi ne rostogolim.
9. Transferati biscuitii pe o foaie de copt tapetata cu hartie de copt.
10. Coaceti biscuitii timp de 30 de minute intr-un cuptor preincalzit la 180 ° C. Timpul de coacere poate depinde de cuptorul dvs.
11. Lasati biscuitii sa se raceasca complet. Daca doriti, ii puteti orna cu zahar pudra.
About Author
