Desert din foi de napolitană – Prăjitură cu cremă Fanta și cremă din nucă

Ingrediente pentru crema de nucă:

350 g zahăr

4 gălbenușuri

150 g unt

250 g miez de nucă măcinat

2 foi de napolitană

o fiolă esență de rom

Ingrediente pentru crema Fanta:

2 plicuri budincă de vanilie

800 ml suc Fanta

5 linguri zahăr

Mod de preparare:

1. Pentru început, pregătim crema de nucă. Cu ajutorul unui mixer, batem gălbenușurile. Adăugăm 150 g de zahăr și amestecăm bine.

2. Într-un vas, caramelizăm 200 de grame de zahăr. Adăugăm miezul de nucă măcinat. Adăugăm untul, gălbenușurile bătute, esența de vanilie și amestecăm până obținem o cremă densă și omogenă.

3. Pentru crema Fanta, pregătim budinca conform instrucțiunilor de pe plic, doar că în loc de lapte, folosim Fanta.

4. Pentru forma prăjitura, tapetăm o foaie de napolitană cu 2-3 linguri de cremă de nucă. Pe deasupra, adăugăm a 2-a foaie pe care o tapetăm cu cremă de Fanta. Procedăm la fel până terminăm toate ingredientele.