Ingrediente:
1 ou
2 linguri ulei
un praf de sare
60 ml suc de portocale
125 g iaurt
coaja de la o portocala
6 g praf de copt
280 g faina
ulei pentru prajit
zahar + zahar vanilat +scortisoara pentru decor
Mod de preparare:
Se amesteca oul, sarea si uleiul cu sucul de portocala intr-un bol.
Adaugam iaurtul si coaja de portocala si amestecam.
Intr-un bol separat amestecam faina cu praful de copt.
Amestecam faina in portii cu restul aluatului.
Punem aluatul intr-o punga si taiem coltul.
Se incinge ulei intr-o cratita si apoi taiem cu foarfeca aluatul la dimensiunile dorite.
Se prajesc pana devin aurii si apoi le punem pe prosoape de hartie pentru a scapa de excesul de ulei.
Le dam prin zahar amestecat cu zahar pudra si putina scortioasa.
Pofta buna!