<p>Avem nevoie:</p>
<p>400 g de faina simpla</p>
<p>200 g faina</p>
<p>250 g branza de vaci fina</p>
<p>250 ml lapte</p>
<p>200 g zahar granulat</p>
<p>1 ou</p>
<p>50 g ulei</p>
<p>30 g drojdie proaspata</p>
<p>2 linguri suc de lamaie</p>
<p>1 pliculet zahar vanilat</p>
<p>un praf de sare</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Se toarna atat faina, zaharul, zaharul vanilat, sarea si se amesteca in bol.</p>
<p>Adaugati branza de vaci, untul moale, oua, suc de lamaie.</p>
<p>Amestecam bine totul.</p>
<p>Adaugam si drojdia, pe care am amestecat-o bine in 200 ml lapte cald.</p>
<p>Poate fi necesar sa adaugati inca putin lapte sau faina.</p>
<p>Facem cu mana un aluat care se lipeste la inceput.</p>
<p>Se presara cu putina faina, se lucreaza si treptat va incepe sa se dezlipeasca de peretii vasului.</p>
<p>Se pune aluatul intr-un bol, se presara usor cu faina.</p>
<p>Acoperiti cu o carpa de bumbac si lasati sa creasca timp de 1 ora.</p>
<p>Transferam aluatul pe un blat tapat cu faina.</p>
<p>Rulam la o grosime de 1 cm (sau chiar putin mai gros).</p>
<p>Folosind o ceasca, taiem cercuri din aluat.</p>
<p>Le acoperim apoi cu un prosop de bumbac.</p>
<p>Lasati sa creasca inca 15 minute.</p>
<p>Apoi se toarna mai mult ulei pe tigaie, se incalzeste.</p>
<p>Prajim gogosile pe ambele parti pana devin aurii.</p>
<p>Asezam gogosile finite pe prosoape de hartie pentru a indeparta orice grasime.</p>
<p>Sunt foarte fine, crocante la exterior si au o aroma delicioasa de branza de vaci.</p>
<p>La final, le poti pudra cu zahar pudra sau le poti umple cu dulceata ta preferata.</p>
<p>Pofta buna!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>