<p>Trucul este sa adaugati apa de la cartofi, veti fi placut surprinsi de rezultat.</p>
<p>Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:</p>
<p>400 ml apa de la cartofii fierti</p>
<p>1 ou</p>
<p>sare dupa gust</p>
<p>10 g drojdie proaspata sau 5 g drojdie uscata</p>
<p>50 ml ulei vegetal</p>
<p>600 g de faina simpla</p>
<p>ulei de prajit</p>
<p>Pentru umplutura:</p>
<p>800 g cartofi fierti</p>
<p>sare, piper negru dupa gust</p>
<p>1 ceapa</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Curatati cartofii, taiati-i cubulete si fierbeti pana se inmoaie.</p>
<p>Se toarna 400 ml apa de la cartofi intr-un vas mai mare, se adauga sare, oua, drojdie si se amesteca bine.</p>
<p>Apoi presarati faina, amestecati usor, turnati uleiul si faceti un aluat moale, antiaderent.</p>
<p>Se acopera cu folie alimentara sau prosop de bumbac si se lasa sa creasca timp de 1,5 &#8211; 2 ore.</p>
<p>Intre timp, vom pregati umplutura de cartofi.</p>
<p>Se piseaza cartofii fierti, se adauga ceapa prajita, piperul negru si sare dupa gust.</p>
<p>Frecam o cantitate mica de ulei pe blatul de lucru si pe maini.</p>
<p>Impartiti aluatul in aproximativ 8 &#8211; 9 bucati identice si formati clatite, pe care le umplem cu amestecul de cartofi pregatit.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-15531" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2021/04/cartofi-2.jpg" alt="" width="748" height="416" /></p>
<p>Infasuram umplutura intr-un aluat, formam un langos si il prajim pe ambele parti in ulei fierbinte.</p>
<p>Le asezam pe servetele de hartie pentru a scapa de excesul de ulei si putem servi.</p>
<p>Va dorim pofta buna!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>