Ingrediente:
3 – 4 mere
3 oua
1 -1,5 cani de faina (1 cana = 200 ml)
3 sferturi de cana de zahar
3 sferturi de cana de lapte
2 pliculete de zahar vanilat
1/2 lingurita praf de copt
ulei pentru prajit
zahar pudra pentru decor
Mod de preparare:
Puneti zaharul si zaharul vanilat intr-un castron si bateti ouale, adaugati laptele.
Se amesteca praful de copt cu faina si se adauga treptat la oua.
Se lasa aluatul 10 minute de o parte.
Intre timp, curatati merele de coaja si taiati-le in felii pe rotund, decupati mijlocul incat sa nu mai fie seminte.
Puteti sa presarati merele cu putina scortisoara pentru mai multa aroma.
Se unge o tigaie cu ulei si se pune pe foc.
Dam merele prin aluat si apoi le punem in tigaie.
Prajim pe ambele parti pana obtinem o crusa aurie.
Scoatem merele pe servetele de hartie pentru a absorbi excesul de ulei.
Inainte de servire le presaram cu zahar pudra.
Pofta buna!