Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
Dovlecei – 2 buc.
Boia – 1 lingurita
Faina – 1 lingura
Sos de soia – 1 lingura
Usturoi – 1 buc.
Marar
sare
Mod de preparare:
Spalam dovleceii daca este tanar, nu este nevoie sa-i decoajim.
Taiati-i in bucati.
Se transfera intr-un castron si se amesteca cu boia, sare si faina.
Amestecati bine.
Incalziti putin ulei intr-o tigaie.
Putem praji dovleceii in tigaie pe etape, e mai usor.
Se lasa sa se coaca pana se rumenesc, amestecand regulat.
Transferati dovleceii intr-un castron.
Adaugati usturoi zdrobit si sos de soia.
Mararul se toaca marunt si se adauga la dovlecei.
Se amesteca bine.
Totul este gata.
Putem servi!
Va dorim pofta buna!