V-am gasit o reteta unica de paine de branza pufoasa, cu mirosuri care te atrag imediat! Merita cu siguranta sa o incercati in weekend.
Ingrediente:
1 pahar de lapte fierbinte
1 pahar de apa fierbinte
1 pachet de drojdie uscata
1 lingura de zahar
1 pahar de ulei
5 cani de faina
1 albus de ou
1 lingurita sare
5 cani faina
100 grame branza rasa
50 g branza feta
3-4 crengute de marar
mac
Mod de preparare:
Incepem reteta pentru painea cu branza, luand un vas si turnam 1 pahar de lapte caldut, 1 pahar de apa fierbinte, drojdia si amestecam bine.
Continuam, adaugand 1 lingura de zahar, 1 pahar de ulei, 1 albus de ou si 1 lingurita de sare. Amestecati-le bine pana devine un amestec omogen.
La final, adaugati treptat 5 cani de faina si framantati pana devine un aluat moale.
Apoi se adauga 100 gr. branza rasa, 50 gr. branza feta si marar tocat. Amestecati-le bine, pana devin una cu aluatul!
Apoi, acoperiti aluatul cu o folie alimentara si lasati-l sa creasca o vreme.
Continuam si intindem o hartie de copt intr-o tava si dupa ce ne udam mainile, intindem bine aluatul, astfel incat sa iasa pe toata suprafata.
Taiati placinta ca baklavaua. Acoperiti si lasati sa creasca din nou.
Se periaza cu galbenus de ou si se adauga seminte de mac in fiecare bucata.
In cele din urma, coaceti la 200 de grade Celsius, pana cand placinta se rumeneste.