Pregateste-te sa fii surprins de un desert minunat, pandispan incredibil de gustos. Consistenta sa aerisita si delicata va impresiona cu siguranta.
Aceasta delicatesa dulce este potrivita pentru orice eveniment, datorita metodei simple de preparare si a combinatiei delicioase de dulceata de caise si fulgi de cocos.
INGREDIENTE:
Principalele ingrediente pentru aceasta reteta sunt 4 oua, dulceata de caise, fulgi de cocos, un praf de sare, 8 g zahar vanilat, 100 g zahar, 3 linguri ulei, 100 g faina, 50 g amidon de porumb si 8 g praf de copt.
Mod de preparare:
Pentru inceput, faceti aluatul si preincalziti cuptorul la 180°C (350°F).
Intr-un castron mare, bateti ouale cu un praf de sare pana devin spuma.
Amestecati zaharul vanilat si 100 g de zahar in amestec.
Continuati sa bateti pana cand obtineti o consistenta usoara si spumoasa.
Turnati incet uleiul in amestec in timp ce amestecati.
Intr-un castron separat, cerneti impreuna faina, amidonul de porumb si praful de copt pentru a pregati ingredientele uscate.
Adaugati ingredientele uscate combinandu-le treptat cu amestecul de oua in trei parti separate.
Amestecati usor de jos in sus pentru a pastra textura moale.
Turnati aluatul intr-o forma pe care ati uns-o cu puitin ulei si ati stropit-o cu faina.
Coaceti amestecul in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 10 minute sau pana cand o scobitoare introdusa in centru iese curata.
Dupa ce ati scos din cuptor, lasati-l sa se raceasca complet.
Taiati in doua jumatati.
Acoperiti generos suprafata cu un strat de dulceata de caise.
Asigurati-va ca dulceata este complet acoperita stropind o cantitate generoasa de fulgi de cocos.
Feliati si serviti!
Pofta buna!