Ingrediente:
Oua 4 buc.
Sare 1 praf
Zahar 180 g
Zahar vanilat 1 plicutet
Lapte 200 ml
Ulei de floarea soarelui 120 ml
Fulgi de cocos 50 g
Faina de grau 350 g
Praf de copt lingura
Zmeura dupa gust
Mod de preparare:
Intr-un castron adanc, amestecati ouale cu sare, zahar si zahar vanilat.
Bateti totul pana la omogenizare.
Se toarna laptele la temperatura camerei si uleiul de floarea soarelui.
Adaugati nuca de cocos maruntita.
Adaugati faina de grau si praful de copt.
Amestecati bine toate ingredientele.
Acoperim tava cu hartie de copt.
Se toarna 3 sferturi din aluat.
Asezati fructele de padure.
Apoi turnati restul de aluat, distribuindu-l uniform.
Trimitem tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 50 de minute.
Il puteti stropi cu zahar pudra pentru decor.
Pofta buna!