Ingrediente:
oua – 1 buc.
unt – 60 g
zahar – 50 g
sare – un varf
lapte – 140 ml
praf de cacao – 30 g
faina – 120 g
praf de copt – 1 lingurita
Crema de branza:
branza de vaci – 300 g
oua – 3 buc.
zahar – 2 linguri
zahar vanilat – 1 lingurita
smantana – 2 linguri
fructe de padure – 50 g
fulgi de migdale – 25 g
Dimensiune tava: 21/21 cm
Mod de preparare:
Facem mai inatai blatul.
Cerneti faina si pudra de cacao.
Se amesteca cu sare si praf de copt.
Se amesteca oul cu zaharul, laptele cu untul topit, racit si laptele.
Combinati ingredientele uscate cu ingrediente lichide.
Stratul de branza.
Amestecam branza de vaci, ouale, zahar, zahar vanilat si smantana cu un blender.
Ungeti un vas de copt cu putin unt.
Se intinde aluatul de ciocolata pe fund.
Puteti face bare de protectie, dar acest lucru nu este necesar (pentru ca aluatul sa nu se lipeasca de lingura, ungeti-l cu ulei sau apa).
Turnam masa de cas deasupra, ornam cu fructe, scufundandu-le.
Presarati cu fulgi de migdale.
Se coace intr-un cuptor preincalzit la temperatura de 180 grade C timp de 35-45 de minute.
Timpul de coacere depinde de cuptorul dvs.
Lasati prajitura sa se raceasca complet si apoi o puteti taia.
Pofta buna!