<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="1" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<div style="text-align: center;font-weight: bold;padding: 5px;font-size: 18px;">Publicitate</div> 
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="4047806435" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 

</div>
<p>ð Plăcintă fragedă cu mere &#8211; Desertul aromat care ne aminteÈte de copilărieð¥§â¤ï¸</p>
<p>PuÈine deserturi se compară cu o plăcintă fragedă cu mere, proaspăt scoasă din cuptor, cu foi moi Èi fragede, umplutură generoasă de mere Èi aromă de scorÈiÈoară! ð Este genul de prăjitură simplă, pregătită din ingrediente la îndemână, care umple casa de parfum Èi adună familia în jurul mesei.</p>
<p>Aluatul este fraged Èi uÈor sfărâmicios, iar umplutura dulce-acriÈoară de mere se potriveÈte perfect cu zahărul pudră presărat deasupra. Se serveÈte minunat lângă o cană de ceai, cafea sau lapte Èi este la fel de gustoasă atât caldă, cât Èi rece.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<p><img class="alignnone size-full wp-image-29441" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2026/10/placinta-cu-mere.png" alt="" width="1122" height="1402" /></p>
<h3>ð Ingrediente</h3>
<p><strong>Pentru aluat:</strong></p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<ul>
<li>500 g făină</li>
<li>200 g unt rece, cu minimum 80% grăsime</li>
<li>100 g zahăr</li>
<li>2 ouă</li>
<li>150 g smântână fermentată</li>
<li>1 plic praf de copt (10 g)</li>
<li>1 plic zahăr vanilat</li>
<li>coaja rasă de la ½ lămâie</li>
<li>1 praf de sare</li>
</ul>
<p><strong>Pentru umplutura de mere:</strong></p>
<ul>
<li>1,2 kg mere întregi, înainte de curăÈare (aproximativ 900–950 g după curăÈare)</li>
<li>100 g zahăr, sau după gust</li>
<li>1–2 linguriÈe scorÈiÈoară</li>
<li>1 lingură zeamă de lămâie</li>
<li>2 linguri griÈ, dacă merele lasă mult suc</li>
</ul>
<p><strong>Pentru decor:</strong></p>
<ul>
<li>zahăr pudră, după gust</li>
</ul>
<h3>ð©ð³ Mod de preparare</h3>
<p><strong>1. Pregătim umplutura de mere.</strong></p>
<p>Spălăm merele, le curăÈăm de coajă Èi cotoare, apoi le dăm pe răzătoarea mare. Le punem într-o tigaie încăpătoare, împreună cu zahărul Èi zeama de lămâie.</p>
<p>Le călim la foc mediu, amestecând periodic, până când se evaporă lichidul Èi compoziÈia devine consistentă. Adăugăm scorÈiÈoara, amestecăm Èi lăsăm umplutura să se răcească complet. Dacă merele sunt foarte zemoase, putem încorpora 1–2 linguri de griÈ.</p>
<p><strong>2. Pregătim aluatul fraged.</strong></p>
<p>Într-un bol, amestecăm făina cu praful de copt Èi sarea. Adăugăm untul rece, tăiat cubuleÈe, Èi îl încorporăm cu degetele până când obÈinem un amestec nisipos.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="2" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 <script id="_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("12849",t,{width:300,height:250})}))}(window,document);</script> 
 
 <script id="_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("10406",t,{width:720,height:405})}))}(window,document);</script>
</div>

<p>Punem zahărul, zahărul vanilat, ouăle, smântâna Èi coaja rasă de lămâie. Frământăm scurt, doar până când ingredientele se leagă într-un aluat omogen. Nu frământăm excesiv, pentru ca foile să rămână fragede.</p>
<p><strong>3. Lăsăm aluatul la rece.</strong></p>
<p>ÎmpărÈim aluatul în două bucăÈi aproximativ egale, le învelim în folie alimentară Èi le punem la frigider pentru 30 de minute.</p>
<p><strong>4. Formăm prima foaie.</strong></p>
<p>Tapetăm o tavă de aproximativ 25 × 35 cm cu hârtie de copt. Întindem prima bucată de aluat într-o foaie potrivită pentru tavă Èi o aÈezăm cu grijă pe fundul acesteia.</p>
<p><strong>5. Adăugăm umplutura.</strong></p>
<p>Distribuim uniform merele răcite peste prima foaie Èi nivelăm cu o spatulă, fără să apăsăm prea tare.</p>
<p><strong>6. Acoperim cu a doua foaie.</strong></p>
<p>Întindem a doua bucată de aluat Èi o aÈezăm peste mere. ÎnÈepăm uÈor suprafaÈa cu o furculiÈă, din loc în loc, pentru a permite aburului să iasă în timpul coacerii.</p>
<p><strong>7. Coacem plăcinta.</strong></p>
<p>Introducem tava în cuptorul preîncălzit la <strong>180°C</strong>, căldură sus-jos, Èi coacem aproximativ <strong>35–45 de minute</strong>, până când plăcinta devine frumos aurie la suprafaÈă.</p>
<p><strong>8. Lăsăm la răcit Èi decorăm.</strong></p>
<p>Scoatem plăcinta din cuptor Èi o lăsăm să se răcească în tavă. După ce s-a răcorit, o pudrăm cu zahăr Èi o tăiem în pătrate potrivite.</p>
<h3>ð¡ Secrete pentru o plăcintă fragedă Èi gustoasă</h3>
<ul>
<li>FolosiÈi unt rece Èi frământaÈi aluatul cât mai puÈin.</li>
<li>LăsaÈi umplutura să se răcească înainte de a o pune peste aluat.</li>
<li>Dacă merele sunt foarte zemoase, gătiÈi-le până scade bine lichidul.</li>
<li>Pentru un gust mai intens, adăugaÈi puÈină coajă de portocală sau un praf de nucÈoară.</li>
<li>TăiaÈi plăcinta după ce s-a răcit, pentru ca foile să nu se sfărâme.</li>
</ul>
<p>ð <strong>Rezultatul?</strong> O plăcintă cu foi fragede, umplutură bogată de mere Èi aromă de scorÈiÈoară, exact ca deserturile făcute odinioară în bucătăria bunicii!</p>
<p>â¤ï¸ <strong>SalvaÈi reÈeta Èi pregătiÈi-o pentru cei dragi!</strong></p>
<p>ð <strong>Voi preferaÈi plăcinta cu mere pudrată cu zahăr sau servită simplă, cât încă este uÈor călduÈă?</strong> ð¥§</p>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>