<p>Ingrediente:</p>
<p>branza de vaci &#8211; 500 g;</p>
<p>oua &#8211; 3 buc.;</p>
<p>smantana &#8211; 2 linguri;</p>
<p>sare &#8211; un praf;</p>
<p>foi pentru placinta / aluat foietaj &#8211; 400 g;</p>
<p>unt &#8211; 100 g.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-25588" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2024/11/placinte-1.png" alt="" width="749" height="934" /></p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Amestecati branza de vaci cu ouale, adaugati smantana si nu uitati sa adaugati sare.</p>
<p>Ungeti foile aluatului cu unt topit.</p>
<p>Asezam o foaie pe a doua, facem trei taieturi pe parti opuse, distanta dintre ele este de aproximativ 10 cm.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-24734" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2024/11/branza.png" alt="" width="1270" height="801" /></p>
<p>Puneti umplutura pe suprafata fara a atinge taietura.</p>
<p>Indoiti marginile opuse cu taieturile spre mijloc, acoperind umplutura.</p>
<p>De asemenea, punem umplutura pe urmatoarea parte cu taietura, apoi punem patratul rezultat pe ea.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-24735" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2024/11/unt.png" alt="" width="1271" height="821" /></p>
<p>Impaturim taieturile la mijloc intr-un patrat, punem umplutura si un patrat putin mai gros pe jumatatea ramasa.</p>
<p>Acoperiti-l cu partile tocate ramase ale foii.</p>
<p>Asezati placinta pe o foaie de copt si ungeti blatul cu unt.</p>
<p>Restul placintelor le modelam in acelasi mod.</p>
<p>Coaceti-le la 180 de grade timp de 40 de minute.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-24736" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2024/11/placinta.png" alt="" width="1192" height="897" /></p>
<p>Daca vreti sa faceti acasa inclusiv aluatul pentru foietaj, iata o reteta potrivita:</p>
<p>Ingrediente:</p>
<p>faina – 600 g</p>
<p>apa – 300 ml</p>
<p>unt – 200 g</p>
<p>ou – 1 buc.</p>
<p>otet – 1 lingurita</p>
<p>sare – 0,5 lingurita</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Cerneti faina intr-un bol si lasati-o deoparte.</p>
<p>In cel de-al doilea castron, turnati apa rece, otet, adaugati sare, oul batut si amestecati totul bine.</p>
<p>Amestecati amestecul uscat si lichid si framantati aluatul.</p>
<div>
<div><span class="ctaText">Nu rata:</span> <span class="postTitle">Tort de ciocolata- La cate este de bun, nici nu are nevoie de crema</span></div>
</div>
<p>Ar trebui sa obtineti un aluat moale si elastic, care sa nu se lipeasca de maini.</p>
<p>Impartiti aluatul in doua parti egale.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-22994" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2023/12/aluat-foietaj.png" alt="" width="711" height="399" /></p>
<p>Intindeti prima parte in cea mai subtire foaie posibila, cu o grosime maxima de 5 mm.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="2">
<div>Articolul continuă după reclame</div>
<div id="SC_TBlock_884088"></div>
</div>
<p>Topiti untul inmuiat si intindeti cealalta jumatate de aluat peste unt.</p>
<p>Aliniati marginile pentru a face aluatul uniform.</p>
<p>Apoi rulati in forma unei carapace de melc si infasurati in folie alimentara.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-22993" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2023/12/melc-cu-unt.png" alt="" width="712" height="398" /></p>
<p>Punem aluatul invelit astfel la congelator pentru 15 minute, il scoatem in intindem intr-o foaie subtire si apoi il rulam din nou.</p>
<p>Il dam la frigider, unde se va raci pentru minim 2 ore.</p>
<p>Dupa acest timp, scoateti aluatul din frigider, desfaceti-l si intindeti-l din nou.</p>
<p>Apoi impaturiti aluatul intr-un „plic” si puneti-l la congelator pentru a-l pastra pentru utilizarea ulterioara.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>