Ingrediente:
Pentru pandispan:
oua – 12 buc.
zahar – 12 linguri
faina – 12 linguri
ulei – 12 linguri
praf de copt – 12 g
Pentru a sterge tava:
ulei – 1-2 linguri
Pentru sirop:
apa – 900 ml
zahar – 600 g
suc de lamaie – de la 1 buc.
Mod de preparare:
Bateti ouale cu zaharul pana devin spumoase.
Dupa ce ingredientele sunt combinate, adaugati uleiul, faina si praful de copt.
Turnati aluatul pe o tava unsa cu ulei si coaceti-l in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 35 de minute.
In timp ce aluatul se coace, pregatiti siropul.
Turnati zaharul intr-o cratita si amestecati-l cu zaharul si apa.
Se fierbe siropul 10-15 minute, apoi se ia de pe foc si se adauga sucul de lamaie.
Taiati aluatul copt in bucati si turnati siropul peste tot.
Se lasa desertul la racit si apoi se serveste.