<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="1" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<div style="text-align: center;font-weight: bold;padding: 5px;font-size: 18px;">Publicitate</div> 
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="4047806435" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 

</div>
<h1 class="PDq2pG_selectionAnchorContainer" dir="auto" data-section-id="wn8j16" data-start="0" data-end="76">ð« Prăjitură cu blat de cacao, cremă de mascarpone Èi glazură de ciocolată</h1>
<p dir="auto" data-start="78" data-end="452">Un desert fin Èi spectaculos, perfect pentru mesele festive! â¤ï¸ <strong data-start="142" data-end="242">Prăjitura cu blat pufos de cacao, cremă de friÈcă Èi mascarpone Èi glazură lucioasă de ciocolată</strong> este genul de desert care arată minunat pe platou Èi cucereÈte de la prima felie. Blatul este uÈor însiropat, crema este aerată Èi delicată, iar stratul de ciocolată completează perfect fiecare îmbucătură. ð«â¨</p>
<h2 dir="auto" data-section-id="vtb61x" data-start="454" data-end="471">ð Ingrediente</h2>
<h3 dir="auto" data-section-id="119qxaw" data-start="473" data-end="500">Pentru blatul de cacao:</h3>
<ul data-start="501" data-end="593">
<li data-section-id="15geidj" data-start="501" data-end="508">6 ouă</li>
<li data-section-id="1wg6anz" data-start="509" data-end="522">200 g zahăr</li>
<li data-section-id="1s0xd0c" data-start="523" data-end="536">130 g făină</li>
<li data-section-id="olosvb" data-start="537" data-end="549">25 g cacao</li>
<li data-section-id="1eurcju" data-start="550" data-end="576">2 linguriÈe praf de copt</li>
<li data-section-id="1sttp2w" data-start="577" data-end="593">1 praf de sare</li>
</ul>
<h3 dir="auto" data-section-id="12wieg3" data-start="595" data-end="612">Pentru sirop:</h3>
<ul data-start="613" data-end="666">
<li data-section-id="h9so3u" data-start="613" data-end="625">100 ml apă</li>
<li data-section-id="18tc99q" data-start="626" data-end="638">30 g zahăr</li>
<li data-section-id="1uxjrdx" data-start="639" data-end="666">2 linguri zeamă de lămâie</li>
</ul>
<h3 dir="auto" data-section-id="t4a426" data-start="668" data-end="685">Pentru cremă:</h3>
<ul data-start="686" data-end="802">
<li data-section-id="1gxqkj" data-start="686" data-end="735">500 ml friÈcă lichidă, 33% grăsime, foarte rece</li>
<li data-section-id="1uykyla" data-start="736" data-end="760">250 g mascarpone, rece</li>
<li data-section-id="4b20ph" data-start="761" data-end="779">80 g zahăr pudră</li>
<li data-section-id="p4l084" data-start="780" data-end="802">1 plic zahăr vanilat</li>
</ul>
<h3 dir="auto" data-section-id="49of2o" data-start="804" data-end="836">Pentru glazura de ciocolată:</h3>
<ul data-start="837" data-end="889">
<li data-section-id="zd8v04" data-start="837" data-end="861">150 g ciocolată neagră</li>
<li data-section-id="jb35fl" data-start="862" data-end="889">50 ml friÈcă lichidă, 33%</li>
</ul>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-28999" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2026/09/prajitura-cu-ciocolata-1.png" alt="" width="1122" height="1402" /></p>
<hr data-start="891" data-end="894" />
<h2 dir="auto" data-section-id="t64p5y" data-start="896" data-end="921">ð©ð³ Mod de preparare</h2>
<h3 dir="auto" data-section-id="9bkwna" data-start="923" data-end="954">1. Pregătim blatul de cacao</h3>
<p dir="auto" data-start="956" data-end="1058">PreîncălziÈi cuptorul la <strong data-start="981" data-end="990">175°C</strong> Èi tapetaÈi cu hârtie de copt o tavă de aproximativ <strong data-start="1043" data-end="1057">24 × 35 cm</strong>.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<p dir="auto" data-start="1060" data-end="1193">SeparaÈi ouăle. BateÈi albuÈurile cu praful de sare, apoi adăugaÈi treptat zahărul Èi mixaÈi până obÈineÈi o bezea fermă Èi lucioasă.</p>
<p dir="auto" data-start="1195" data-end="1254">AdăugaÈi gălbenuÈurile, unul câte unul, Èi amestecaÈi uÈor.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<p dir="auto" data-start="1256" data-end="1386">CerneÈi făina împreună cu cacaua Èi praful de copt. ÎncorporaÈi amestecul treptat, cu o spatulă Èi miÈcări delicate de jos în sus.</p>
<p dir="auto" data-start="1388" data-end="1427">TurnaÈi compoziÈia în tavă Èi nivelaÈi.</p>
<p dir="auto" data-start="1429" data-end="1544">CoaceÈi aproximativ <strong data-start="1449" data-end="1468">30–35 de minute</strong>, până când blatul trece testul scobitorii. LăsaÈi-l să se răcească complet.</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="2" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 <script id="_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-d6c92892b7fcf8de1e86cccf2bbc6bbe");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("12849",t,{width:300,height:250})}))}(window,document);</script> 
 
 <script id="_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5">!function(v,t,o){var a=t.createElement("script");a.src="https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js",a.setAttribute("fetchpriority","high");var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText="width:0px!important;height:0px!important;"),r.aries=r.aries||{},r.aries.v1=r.aries.v1||{commands:[]};var c=r.aries.v1;c.commands.push((function(){var d=document.getElementById("_vidverto-025bfaa3b972f792991a295b518abca5");d.setAttribute("id",(d.getAttribute("id")+(new Date()).getTime()));var t=v.frameElement||d;c.mount("10406",t,{width:720,height:405})}))}(window,document);</script>
</div>

<h3 dir="auto" data-section-id="1fry2xz" data-start="1546" data-end="1569">2. Pregătim siropul</h3>
<p dir="auto" data-start="1571" data-end="1654">PuneÈi apa Èi zahărul într-o crăticioară Èi încălziÈi până când zahărul se dizolvă.</p>
<p dir="auto" data-start="1656" data-end="1731">LuaÈi de pe foc, adăugaÈi zeama de lămâie Èi lăsaÈi siropul să se răcească.</p>
<h3 dir="auto" data-section-id="1tvq3sg" data-start="1733" data-end="1754">3. Pregătim crema</h3>
<p dir="auto" data-start="1756" data-end="1820">BateÈi friÈca rece împreună cu zahărul pudră Èi zahărul vanilat.</p>
<p dir="auto" data-start="1822" data-end="1934">Când începe să se îngroaÈe, adăugaÈi mascarponele Èi continuaÈi să mixaÈi până obÈineÈi o cremă fermă Èi aerată.</p>
<p dir="auto" data-start="1936" data-end="1988">â ï¸ Nu mixaÈi excesiv, deoarece friÈca se poate tăia.</p>
<h3 dir="auto" data-section-id="xusmnm" data-start="1990" data-end="2015">4. Asamblăm prăjitura</h3>
<p dir="auto" data-start="2017" data-end="2076">TăiaÈi blatul răcit pe orizontală, obÈinând două foi egale.</p>
<p dir="auto" data-start="2078" data-end="2222">AÈezaÈi prima foaie pe un platou Èi însiropaÈi-o uÈor cu jumătate din sirop. Nu exageraÈi cu lichidul, pentru ca blatul să nu devină prea moale.</p>
<p dir="auto" data-start="2224" data-end="2296">ÎntindeÈi aproximativ <strong data-start="2246" data-end="2273">trei sferturi din cremă</strong> într-un strat uniform.</p>
<p dir="auto" data-start="2298" data-end="2358">AÈezaÈi deasupra cea de-a doua foaie Èi apăsaÈi foarte uÈor.</p>
<p dir="auto" data-start="2360" data-end="2409">ÎnsiropaÈi Èi partea superioară cu siropul rămas.</p>
<p dir="auto" data-start="2411" data-end="2458">PăstraÈi crema rămasă la frigider pentru decor.</p>
<h3 dir="auto" data-section-id="12qa1ml" data-start="2460" data-end="2499">5. Pregătim glazura de ciocolată ð«</h3>
<p dir="auto" data-start="2501" data-end="2533">RupeÈi ciocolata în bucăÈi mici.</p>
<p dir="auto" data-start="2535" data-end="2625">ÎncălziÈi friÈca lichidă până aproape de punctul de fierbere Èi turnaÈi-o peste ciocolată.</p>
<p dir="auto" data-start="2627" data-end="2730">LăsaÈi aproximativ <strong data-start="2646" data-end="2657">1 minut</strong>, apoi amestecaÈi până când obÈineÈi o glazură fină, omogenă Èi lucioasă.</p>
<p dir="auto" data-start="2732" data-end="2812">LăsaÈi glazura să se răcorească puÈin, apoi întindeÈi-o uniform peste prăjitură.</p>
<h3 dir="auto" data-section-id="gez4yz" data-start="2814" data-end="2841">6. Răcirea Èi decorarea</h3>
<p dir="auto" data-start="2843" data-end="2921">PuneÈi prăjitura la frigider pentru <strong data-start="2879" data-end="2900">cel puÈin 3–4 ore</strong>, ideal peste noapte.</p>
<p dir="auto" data-start="2923" data-end="3025">Înainte de servire, tăiaÈi prăjitura în pătrate sau dreptunghiuri cu ajutorul unui cuÈit bine ascuÈit.</p>
<p dir="auto" data-start="3027" data-end="3190">Pentru tăieturi perfecte, încălziÈi lama în apă fierbinte, ÈtergeÈi-o Èi repetaÈi procedeul înainte de fiecare tăiere. Astfel, glazura de ciocolată nu se va crăpa.</p>
<p dir="auto" data-start="3192" data-end="3252">DecoraÈi fiecare bucată cu o mică rozetă din crema păstrată.</p>
<h3 dir="auto" data-section-id="12tw6vg" data-start="3254" data-end="3293">ð¡ Secretul unei prăjituri perfecte</h3>
<p dir="auto" data-start="3295" data-end="3471">Pentru o cremă fermă Èi un blat bine însiropat, toate componentele trebuie să fie <strong data-start="3377" data-end="3413">bine răcite înainte de asamblare</strong>, iar prăjitura trebuie lăsată suficient timp la frigider.</p>
<p dir="auto" data-start="3473" data-end="3600">â¤ï¸ <strong data-start="3476" data-end="3600">Blat pufos de cacao, cremă fină de mascarpone Èi un strat bogat de ciocolată – un desert elegant, cremos Èi irezistibil!</strong></p>
<p dir="auto" data-start="3602" data-end="3675" data-is-last-node="" data-is-only-node="">ð <strong data-start="3605" data-end="3670">AÈi încerca această prăjitură pentru următoarea masă festivă?</strong> ð«ð°</p>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>