Ingrediente:
Lapte – 750 g
zahar – 150 dg
Amidon de porumb – 70 g
Esenta de vanilie – 2 g
Pudra de cacao – 40 g
Ciocolata neagra – 200 g
Ulei de floarea soarelui sau de cocos – 1 lingurita
Fulgi de nuca de cocos – pentru decor
Mod de preparare:
Ungeti o forma de 20×15 cu ulei de floarea soarelui si stropiti cu fulgi de cocos.
Punem oala pe foc.
Se toarna laptele, se adauga zahar, cacao, amidon de porumb si se amesteca bine cu un tel.
Se amesteca pana se ingroasa.
Apoi, se ia de pe foc, se adauga vanilie si ciocolata neagra sparta.
Se toarna uleiul de floarea soarelui si se amesteca pana se topeste ciocolata.
Se toarna masa de ciocolata in forma pregatita.
Nivelati si acoperiti cu folie alimentara.
Se lasa sa se raceasca complet la temperatura camerei, apoi se da la frigider pentru o ora.
Se scoate din forma si se presara cu nuca de cocos.
Pofta buna!
