Desert turcesc cu nuca de cocos si gris- Ingredientele sunt disponibile in orice magazin

Ingrediente pentru o tava de 20*30 cm

1 cana= 250 ml

Aluat :

Faina de grau – 1 cana

Fulgi de nuca de cocos – 1 cana

Zahar granulat – 1 cana

Gris – 1 cana

Ou – 1 buc.

Kefir / Iaurt / Smantana cu continut scazut de grasimi – 1 cana

Zahar vanilat – 1 pliculet

Ulei vegetal – 1 cana

Praf de copt – 10 g

Sirop :

Apa – 0,5 cana

Zahar – 0,5 cana

Suc de lamaie – 2 linguri.

Mod de preparare:

Intr-un recipient adanc, combinati faina, grisul, fulgii de cocos, zaharul granulat si vanilia – amestecati totul cu un tel.

Adaugati praful de copt si amestecati.

Bateti oul, turnati chefir si ulei vegetal – amestecati pana la omogenizare.

Puneti intr-o forma unsa si acoperiti cu nuci sau migdale.

Coacem la 170-180°C aproximativ 40 de minute.

Odata ce placinta s-a racit usor, se taie in portii.

Pentru sirop, combinati zaharul, apa si sucul de lamaie intr-o cratita.

Se aduce la fierbere si se raceste.

Se toarna acest amestec racit peste blat.

Prajitura este gata, o putem servi imediat.

Pofta buna!