Ingrediente:
3 oua
3 linguri de lapte
10 g unt
10 g zahar
20 g faina
2 linguri pudra de cacao neindulcita
1 lingurita praf de copt
Pentru crema:
3 ml lapte
3 linguri gris
10 g unt
10 g zahar
10 g nuca de cocos maruntita
Sirop:
300 ml lapte
1 lingurita de pudra de cacao
Glazura:
220 g ciocolata cu lapte
5 linguri de lapte
1 lingurita de unt
Mod de preparare:
Se amesteca untul cu zaharul, apoi se adauga laptele si ouale.
Se amesteca faina, praful de cacao si praful de copt, se adauga si se amesteca pana scapati de cocoloase.
Turnati aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coaceti la cuptor preincalzit la 180 de grade timp de 30 de minute, folosind o scobitoare pentru a verifica daca este gatit.
In timp ce se coace, pregatim crema.
Puneti laptele, zaharul, untul si grisul intr-o oala si incepeti sa gatiti la foc mic, continuati sa gatiti inca 3 minute, amestecand continuu.
Cand luati oala de pe foc, adaugati nuca de cocos maruntita.
Se insiropeaza pandispanul racit cu laptele si cacao si se intinde crema pe el.
Topiti ciocolata si amestecati laptele si untul, intindeti-o deasupra stratului de nuca de cocos.
Puneti prajitura la frigider pentru cel putin 2 ore.
Pofta buna!
About Author
