Ingrediente:
Blat:
3 oua mai mici
110 g zahar pudra
200 ml lapte
50 ml ulei
160 g faina
1 lingura praf de copt
1 varf sare
In plus:
1 pachet budinca de ciocolata
500 ml lapte
2 linguri zahar
300 ml frisca lichida
1 pachet zahar vanilat
cacao sau scortisoara pentru decor
Mod de preparare:
Separam albusurile de galbenusuri.
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, se adauga treptat galbenusurile, uleiul, laptele si faina amestecate cu praful de copt.
Pregatiti o tava de copt, ungeti-o cu unt si stropiti cu faina.
Se toarna aluatul pe foaia de copt si se toarna imediat budinca de ciocolata fiarta si indulcita cu 2 lingurite de zahar.
Coacem la 180 de grade aproximativ 20 de minute.
Lasam prajitura copta sa se raceasca si acoperim cu frisca si un praf de scortisoara.
Se da la frigider sa se intareasca si se taie in bucati.
Pofta buna!